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<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="text-decoration:underline;"><em><strong>Graines De Poivron Doux Orange Sun</strong></em></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>8 graines par sachet.</strong></span></h3> <div>Les poivrons orange luisant sont faciles à trouver sur ces plantes qui atteignent 60 cm (2') de hauteur. Les poivrons de 3 à 4 lobes atteignent 10 cm (4") de longueur et ont des parois épaisses et une saveur fine. Beau sur le grill et dans des salades, ce joli poivron grand et carré mûrit de vert à un orange Creamsicle vif. Ses plantes érigées et robustes produisent une abondante récolte de poivrons de taille uniforme avec une chair épaisse, croquante, à la fois sucrée et épicée. Parfait sur le grill, sauté ou rôti, Sun Orange est parfait quand jumelé avec des poivrons Blushing, Purple and Red Beauty pour une salade arc en ciel de poivrons grillés ; assaisonner d'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de l'ail écrasé, du sel et du poivre.</div> </div>

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<h2><strong>Graines Poivron Doux ''Novosadjanka''</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>50 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le piment doux de Novosadjanka est l’un des piments préférés de la Serbie en matière de mise en conserve maison. Il porte le nom de la ville de Novi Sad.</p> <p>Novosadjanka est une variété serbe. En raison de sa qualité, elle occupe la première place en Serbie depuis de nombreuses années.</p> <p>Novosadjanka est une variété précoce, le type de piment tomate. Le fruit est presque rond, pesant 80-120 g, l’épaisseur du péricarpe jusqu’à 10 mm. La couleur du fruit à la maturité technologique est blanc-jaune et à la maturité complète rouge. Il a une belle apparence et bon goût. Il convient au traitement, à la cueillette et à l'utilisation fraîche.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<h2><strong>Graines Poivron Rouge Amphora</strong></h2> <h2><strong><span><span style="color:#ff0000;">50+ (0,363g) graines par sachet.<br /></span></span></strong></h2> <div>Variété de poivron doux, se développant en hauteur et à croissance très vigoureuse. Produit de longs fruits qui passe du vert foncé au rouge en mûrissant. <span>Pincer les premières fleurs pour renforcer le développement végétatif. La plante s'en montre reconnaissante par une meilleure productivité. Les fruits mûrs sont plus savoureux et plus digestes.</span></div>

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<h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong><span class="">Graines De Poivrons California Wonder</span></strong></em></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>20<strong> ou 100 </strong>graines par sachet.</strong></strong></span></h3> <div>Le poivron est une plante annuelle en climat tempéré qui a ses origines en Amérique du Sud. La plante atteint autour les 50 cm de hauteur. Elle ne résiste pas au gel. <span>Le California Wonder est très productif. Les fruits sont très gros et pèsent 150 à 200 g. </span></div> <div><span><strong>Inscription de la variété GNIS:</strong> Catalogue européen, Liste B (Pays-Bas) et Liste A (Rép. Tchèque)</span></div> <div>Nom d'inscription: California Wonder</div> <div>Noms communs : Poivron, Peperoni</div> <div>Nom Latin: Capsicum annuum</div> <div>Famille: Solanacées</div> <div>Type: Fruit-Légume</div> <div> </div> <div>UTILISATION POIVRON CALIFORNIA WONDER</div> <div>Plein champ: Oui</div> <div>Pots: Oui</div> <div>Plante d'intérieur: Non</div> <div>Bonsaï: Non</div> <div>Rustique: Non</div> <div>Annuelle / Vivace: Annuelle</div> <div> </div> <div>ASPECT &amp; GOÛT POIVRON CALIFORNIA WONDER</div> <div>Hauteur: env. 80 cm</div> <div>Forme: Type carrée</div> <div>Couleur : Rouge (à maturité) ou vert</div> <div>Taille: De grands fruits de 150 g - 200 g</div> <div>Goût: Chair ferme et épaisse, goût doux et fruité</div> <div> </div> <div>CULTURE POIVRON CALIFORNIA WONDER</div> <div>Le poivron est une plante de climat tempéré. Il craint le gel et ne supporte pas des températures basses. Le semis se fait en serre, et la jeune plante pourra déménager dehors après la période des gelées nocturnes. </div> <div> </div> <div>Prétraitement du semis:</div> <div>Période de semis: Mi-février à fin avril en serre ou avril à juillet en pleine terre </div> <div>Durée de germination: 10 - 20 jours</div> <div>Température de germination: au moins 20°C</div> <div>Exposition: Plein soleil, à l´abri du vent</div> <div>Arrosage : Régulièrement, mais sans excès</div> <div>Substrat : Riche en humus, frais et bien drainé</div> <div>Fertilisant : Régulièrement</div> <div>Distance : 50 x 50 cm</div> <div>Récolte : A partir de juillet</div> <div> </div> <div>PROPRIÉTÉS NATURELLES POIVRON CALIFORNIA WONDER</div> <div>Le poivron contient une substance, la lutéoline, qui agit en activant des circuits neuronaux impliqués dans l´apprentissage – il est donc bon pour la mémoire. </div> <div>Il est aussi une source d´anticancer : les capsiates qui sont des substances chimiques dans le poivron peuvent provoquer la mort des cellules tumorales. </div> <div> </div> <div>DÉGUSTATION POIVRON CALIFORNIA WONDER</div> <div>On déguste les fruits soit en état rouge (mûr) ou encore vert. </div> <div>Vous pouvez les utiliser frais ou cuits, en salade, en ratatouille, en pipérade, en sauce, farcis etc.</div> <div> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<h2><span style="font-size:10pt;"><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><span>Graines Poivron 'Chocolate Beauty'</span></span></em></strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;font-size:10pt;"><strong><strong><strong>10 </strong>graines par sachet.</strong></strong></span></h3> <div>Avec un goût plus doux que les autres variétés, 'Chocolate Beauty' produit des poivrons carrés et charnus dont la couleur vire du vert foncé au marron chocolat à maturité.</div> <div>Une variété hative (67 jours seulement après le semis).</div>

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<h2><strong>Graines de Poivrons Oreille d'éléphant</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>50 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Gros fruité, aromatique. L'oreille d'éléphant est l'une des variétés serbes préférées en Serbie, elle est principalement utilisée pour la fabrication de "ajvar", de "pinđur", de farce ainsi que pour la congélation. Ils peuvent être bien utilisés pour le marinage, pour les grillades, dans les plats de légumes, dans les plats de viande et en salade.</p> <p>Excellent en goût.</p> <p>Elephant's Ear est un poivron doux, avec des fruits très gros et charnus. La couleur du fruit passe du vert foncé au rouge vif à maturité. Atteint un poids de 150-350gr. Il est très résistant aux maladies et offre un rendement stable de 50/60 tonnes par acre. Cette variété convient à la serre, aux cadres froids et aussi à l'extérieur.</p> <div> <p><strong>Grand paquet de poivre oreilles d’éléphant que vous pouvez acheter ici: <span style="color: #ff0000; font-size: 12pt;"><a href="https://www.seeds-gallery.shop/fr/home/poivrons-oreille-d-elephant-1100-graines.html" target="_blank" style="color: #ff0000;" rel="noreferrer noopener">Cliquez ici</a></span></strong></p> </div> <div>Capsicum est un genre de plantes de la famille des Solanaceae (famille de la tomate et du tabac). C'est le nom générique des piments1. On trouve par exemple l'espèce Capsicum frutescens, ou poivre de jardin courant, dont les variétés vont du doux au fort. Le fruit est une baie dont les graines sont contenues dans un péricarpe ayant la forme d'une gousse ou d'une cloche. Le genre Capsicum comprenant quarante espèces et quelque 300 variétés de cultivo (cultivars) de plantes produisant des baies charnues. Les quatre espèces les plus importantes, qui sont les seules domestiquées et cultivées, de piments sont le Capsicum annuum, le Capsicum baccatum, le Capsicum chinense et le Capsicum pubescens. Pour le consommateur, la famille des piments produit le poivron, le paprika et les piments rouges.<br /><br />Les piments rouges ont différentes formes et tailles, mais ils appartiennent tous au genre Capsicum. Ils sont petits, ronds et rouges, et croissent au Mexique et au sud-est des États-Unis. Ils sont récoltés par millions chaque année et vendus sur le marché américain. Le mirasol est un poivron rouge très vif qui pousse debout au lieu de pendre de la plante. Les habaneros non mûrs sont verts, et deviennent jaune foncé ou rouge en mûrissant.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

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<h2><strong>Graines de poivron rouge Giant Monster</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong><strong><strong><br /></strong></strong></span></h2> <p>Red Monster Giant est un poivron doux qui a de très gros fruits charnus. La couleur du fruit passe du vert au rouge foncé (également disponible en jaune et orange). Les fruits atteignent un poids de 300 à 850 grammes. Les plantes sont fortes et très résistantes aux maladies. Il convient à la culture en extérieur et en serre.</p> <p>Excellente variété pour la consommation fraîche, le barbecue et la farce. Il peut très bien être congelé.</p>

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<p>L’<b>échelle de Scoville</b><span> </span>est une<span> </span>échelle de mesure<span> </span>de la force des<span> </span>piments<span> </span>inventée en<span> </span>1912<span> </span>par le<span> </span>pharmacologue<span> </span>Wilbur Scoville<span> </span>dans le cadre de son travail dans la société<span> </span>Parke-Davis, à<span> </span>Détroit. Son but est de renseigner sur le piquant (pseudo-chaleur). La<span> </span>capsaïcine<span> </span>est une des nombreuses<span> </span>molécules<span> </span>responsables de la force des<span> </span>piments.</p> <h2><span id="D.C3.A9finition"></span><span class="mw-headline">Définition</span></h2> <p>Pour établir son classement, Wilbur Scoville préparait une solution de piment frais entier réduit en purée mélangé avec de l’eau<span> </span>sucrée. Cette solution était généralement testée par cinq personnes et tant que la sensation de brûlure du piment subsistait, il en augmentait la dilution. Lorsque la sensation de<span> </span>brûlure<span> </span>disparaissait, la valeur de la dilution servait de mesure à la force du piment.</p> <p>Par exemple, un piment doux, ne contenant pas de capsaïcine, avait un degré de zéro, ce qui signifie aucune sensation de brûlure détectable même sans dilution. À l'opposé, pour les piments les plus forts, un taux de 300 000 signifiait que leur extrait devait être dilué 300 000 fois avant que la capsaïcine ne devienne indétectable.</p> <table class="wikitable"><caption><b>Échelle de Scoville</b></caption> <tbody><tr><th>Unités Scoville</th> <th>Produit ou variété de piment</th> </tr><tr><td align="right">16 000 000 000</td> <td>Résinifératoxine<sup id="cite_ref-chilliworld.com_1-0" class="reference">1</sup></td> </tr><tr><td align="right">5 300 000 000</td> <td>Tinyatoxine</td> </tr><tr><td align="right">16 000 000</td> <td>Capsaïcine<span> </span>pure<sup id="cite_ref-2" class="reference">2</sup></td> </tr><tr><td align="right">15 000 000</td> <td>Dihydrocapsaïcine</td> </tr><tr><td align="right">9 200 000</td> <td>Nonivamide</td> </tr><tr><td align="right">9 100 000</td> <td>Nordihydrocapsaïcine<sup id="cite_ref-chilliworld.com_1-1" class="reference">1</sup></td> </tr><tr><td align="right">8 600 000</td> <td>Homodihydrocapsaïcine<span> </span>et<span> </span>Homocapsaïcine <span class="indicateur-langue" title="Équivalent de l’article « Homocapsaïcine » dans une autre langue">(en)</span></td> </tr><tr><td align="right">2 000 000 – 5 300 000</td> <td>Bombe d'auto-défense,</td> </tr><tr><td align="right">3 180 000</td> <td>Pepper X, le plus fort du monde depuis 2017 (le<span> </span>Carolina Reaper<span> </span>tenait la<span> </span><abbr class="abbr" title="Première">1^re</abbr><span> </span>place dans le<span> </span>livre Guinness des records<span> </span>2013, le Pepper X a été commercialisé peu après)<sup id="cite_ref-3" class="reference">3</sup></td> </tr><tr><td align="right">1 569 300 - 2 200 000</td> <td>Piment<span> </span>Carolina Reaper, le plus fort du monde répertorié de 2013 à 2017<sup id="cite_ref-4" class="reference">4</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-5" class="reference">5</sup>.</td> </tr><tr><td align="right">1 200 000 - 2 009 231</td> <td>Piment<span> </span>Trinidad Moruga Scorpion, le piment le plus fort au monde jusqu'en 2013<sup id="cite_ref-6" class="reference">6</sup></td> </tr><tr><td align="right">1 463 700</td> <td>Piment Trinidad Scorpion Butch Taylor<sup id="cite_ref-7" class="reference">7</sup></td> </tr><tr><td align="right">1 359 000</td> <td>Piment<span> </span><i>Naga Viper</i></td> </tr><tr><td align="right">1 067 286</td> <td>Piment<span> </span><i>Infinity chili</i></td> </tr><tr><td align="right">1 001 304</td> <td>Piment Les Nagas<span> </span><i>Bhut Jolokia</i><span> </span>(alias Bih Jolokia, Naga Jolokia, Ghost Pepper),<span> </span><i>Naga Dorset</i>, Naga Morich</td> </tr><tr><td align="right">800 000</td> <td>Variétés croisées Naga x Habanero; Habanaga, Nagabon</td> </tr><tr><td align="right">577 000</td> <td>Piment habanero<span> </span>(var.<span> </span><i>Red Savina</i>)</td> </tr><tr><td align="right">100 000 – 325 000</td> <td>Piment habanero<span> </span>(originellement Javanero, piment antillais ou piment cabri à la Réunion), piment<span> </span><span class="lang-en" lang="en" xml:lang="en"><i>Scotch bonnet</i></span>,<span> </span>piment rocoto,<span> </span><span class="lang-en" lang="en" xml:lang="en"><i>Jamaican Hot Pepper</i></span>,<span> </span><span class="lang-en" lang="en" xml:lang="en"><i>Bulgarian carrot</i></span>, Piment Fatalii</td> </tr><tr><td align="right">100 000 – 160 000</td> <td>Pipérine<sup id="cite_ref-narasimhan-19782_8-0" class="reference">8</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-govindarajan-19802_9-0" class="reference">9</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-lawless_10-0" class="reference">10</sup></td> </tr><tr><td align="right">50 000 – 100 000</td> <td>Piment<span> </span><span class="lang-en" lang="en" xml:lang="en"><i>Thaï Hot</i></span>, piment Malagueta, piment chiltepin, piment tabasco</td> </tr><tr><td align="right">30 000 – 60 000</td> <td>Piment pequin,<span> </span>piment oiseau.</td> </tr><tr><td align="right">30 000 – 50 000</td> <td>Piment de Cayenne</td> </tr><tr><td align="right">10 000 – 30 000</td> <td>Piment serrano,<span> </span>Hari Mirchi<sup id="cite_ref-11" class="reference">11</sup></td> </tr><tr><td align="right">5 000 – 16 000</td> <td>Poivre<span> </span>blanc, poivre noir<sup id="cite_ref-narasimhan-19782_8-1" class="reference">8</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-govindarajan-19802_9-1" class="reference">9</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-lawless_10-1" class="reference">10</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-12" class="reference">12</sup></td> </tr><tr><td align="right">5 000 – 10 000</td> <td>Piment jaune (<span class="lang-en" lang="en" xml:lang="en"><i>Hungarian Hot Wax</i></span>)</td> </tr><tr><td align="right">7 000 – 8 000</td> <td>Sauce Tabasco Habanero Hot<sup id="cite_ref-:0_13-0" class="reference">13</sup></td> </tr><tr><td align="right">4 500 – 5 000</td> <td>Piment d'Anaheim (var.<span> </span><i>New Mexico</i>)</td> </tr><tr><td align="right">2 500 – 8 000</td> <td>Piment jalapeño</td> </tr><tr><td align="right">2 500 – 5 000</td> <td>Sauce Tabasco Original rouge<sup id="cite_ref-:0_13-1" class="reference">13</sup></td> </tr><tr><td align="right">1 500 – 2 500</td> <td>Piment d'Espelette, piment Rocotillo,<span> </span>Sauce sriracha<sup id="cite_ref-:0_13-2" class="reference">13</sup></td> </tr><tr><td align="right">1 000 – 1 500</td> <td>Piment poblano</td> </tr><tr><td align="right">500 – 2 500</td> <td>Piment d'Anaheim</td> </tr><tr><td align="right">600 – 1200</td> <td>Sauce Tabasco Jalapeño verte<sup id="cite_ref-14" class="reference">14</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-:0_13-3" class="reference">13</sup></td> </tr><tr><td align="right">550 – 600</td> <td>Harissa</td> </tr><tr><td align="right">100 – 500</td> <td>Paprika<span> </span>doux, piments doux</td> </tr><tr><td align="right">0 – 100</td> <td>Poivron</td> </tr></tbody></table><p>Le produit contenu dans les bombes aérosols d’autodéfense au<span> </span>gaz poivre<span> </span>a une valeur comprise entre<span> </span><span class="nowrap"><span title="">2 000 000</span><span> </span>et<span> </span><span title="">5 300 000</span></span><span> </span>(matériel de police). La capsaïcine pure donne une mesure de 16 000 000<sup id="cite_ref-cliff-1992_15-0" class="reference">15</sup>. Autrement dit, 1 <abbr class="abbr" title="partie par million">ppm</abbr><span> </span>de capsaïcine équivaut à 16 unités Scoville.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Échelle simplifiée</span></h2> <p>Pour faciliter son interprétation dans un contexte culinaire, l'échelle de Scoville est aussi présentée sous la forme d'une table de 0 à 10.</p> <table class="wikitable"><caption><b>Table simplifiée de Scoville</b></caption> <tbody><tr><th>Degré</th> <th>Appréciation</th> <th>Unités Scoville</th> <th>Exemple</th> </tr><tr><td>0</td> <td>neutre</td> <td>0 – 100</td> <td>Poivron</td> </tr><tr><td>1</td> <td>doux</td> <td>100 – 500</td> <td>Paprika<span> </span>doux</td> </tr><tr><td>2</td> <td>chaleureux</td> <td>500 – 1 000</td> <td>Piment d'Anaheim</td> </tr><tr><td>3</td> <td>relevé</td> <td>1 000 – 1 500</td> <td>Piment poblano</td> </tr><tr><td>4</td> <td>chaud</td> <td>1 500 – 2 500</td> <td>Piment d'Espelette</td> </tr><tr><td>5</td> <td>fort</td> <td>2 500 – 5 000</td> <td>Piment Chimayo</td> </tr><tr><td>6</td> <td>ardent</td> <td>5 000 – 15 000</td> <td>Paprika<span> </span>fort</td> </tr><tr><td>7</td> <td>brûlant</td> <td>15 000 – 30 000</td> <td>Piment Cascabel</td> </tr><tr><td>8</td> <td>torride</td> <td>30 000 – 50 000</td> <td>Piment de Cayenne<sup id="cite_ref-16" class="reference">16</sup></td> </tr><tr><td>9</td> <td>volcanique</td> <td>50 000 – 100 000</td> <td>Piment tabasco <span class="indicateur-langue" title="Équivalent de l’article « Piment tabasco » dans une autre langue">(en)</span></td> </tr><tr><td>10</td> <td>explosif</td> <td>100 000 et plus</td> <td>Piment habanero</td> </tr></tbody></table><h2><span class="mw-headline" id="Mesure_par_chromatographie_en_phase_liquide">Mesure par chromatographie en phase liquide</span></h2> <p>Un des points faibles du test de Scoville était son imprécision, liée à la subjectivité humaine, notamment par le fait que l'habitude de consommation du piment change le niveau personnel de sensibilité : un piment peut être considéré comme très fort par une personne peu habituée au piment et sembler doux à une personne consommant fréquemment du piment, et depuis l'enfance. Cette imprécision est aussi renforcée par le fait que la force des piments d'une même variété peut varier fortement en raison de l'ensoleillement, voire du terroir. C'est pourquoi on utilise aujourd’hui la<span> </span>chromatographie en phase liquide<span> </span>pour mesurer le taux de capsaïcine d’une variété de piment<sup id="cite_ref-uhl-1996_17-0" class="reference">17</sup>.</p>

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<h2><strong>Graines de poivron ROMANCE - Variété de Serbie</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>20 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La romance est une variété précoce de Serbie, longue, large et charnue, destinée à la culture dans une zone protégée et en plein champ. Les jeunes fruits vont du vert clair au jaune et au rouge mûr. Ils sont coniques, doux, atteignant une longueur de 25-30 cm, une largeur de 6-7 cm et pesant 250 g par fruit.</p> <p>Romance a un excellent arôme sucré.</p>

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<h2><strong>Graines Largo de Reus poivron doux</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Largo de Reus est un énorme poivron d'Espagne. Les fruits rouges aromatiques peuvent atteindre une longueur allant jusqu'à 20 cm et plus.</p> <p>La variété produit des plantes fortes de 50/60 cm de haut, avec des feuilles abondantes de couleur vert vif, qui portent de nombreux fruits, et les fruits sont compacts, à parois épaisses et juteuses.</p> <p>Variété idéale pour une utilisation crue, des salades, des rôtis, des ragoûts, des grillades et des farces. Les plantes sont très fertiles et un soutien est recommandé ...</p>

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<h2><strong>Graines de Poivre Doux Géant Italien</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La plante à haut rendement donne beaucoup de fruits longs et pointus pouvant atteindre jusqu’à 8 cm de diamètre dans leur partie la plus épaisse de 20 cm de longueur. Les plantes atteignent une hauteur de 40 à 50 cm. Le meilleur atout de cette variété est sa douceur, et c’est l’une des meilleures variétés pour le poivre frit. Épais à l'épaisseur moyenne d'environ 3 mm. Excellente variété pour la culture en pleine terre et en pot.</p>

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<h2><strong>Graines de piment doux Cristal</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Planter 70-80 cm de haut. Cycle précoce Fruits étroits et allongés, de 12 à 15 cm de longueur et de 4 à 5 cm à la base, presque pointus. Mince et sucré, avec une peau très fine. Très apprécié pour être utilisé comme poivron frit.</p> <p>Il est nécessaire de souligner un type de poivron connu sous le nom de poivron cristal qui se caractérise par avoir une texture fine, une forme allongée et étroite, une peau fragile (de ces caractéristiques vient son nom car ils sont si fins et délicats qu'ils comme du verre) et un goût sucré. Ce type de piment est une variété typique de Navarre et de La Rioja. Ils sont très recherchés pour leur saveur juteuse, presque rien d’acide et de plus sucré que les autres types de piments.</p> <p>Ils ne sont pas si courants sur le marché car leur élaboration est laborieuse, car ils doivent être soigneusement décapés à la main, travail qui complique leur extrême finesse, et leur présentation est généralement en bandes.</p> <p>Les poivrons du cristal sont généralement dégustés seuls, accompagnés uniquement d'huile ou d'ail, mais ils sont également parfaits pour accompagner les viandes ou les poissons, bien que leur saveur exquise leur donne une personnalité propre et qu'ils soient généralement servis dans de nombreux restaurants sans plus d'accompagnement. qu'un peu d'huile d'olive.</p> <p>À La Manduca de Azagra (Madrid), ces poivrons ont une grande popularité et sont généralement servis grillés sur le gril Sarmiento, avec de l'huile, de l'ail et un peu de sel.</p>

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