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Affichage 13-24 de 43 article(s)
Graines Carotte "Autumn King"

Graines de carottes géantes...

Prix 2,25 € SKU: VE 27 AK
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de carottes géantes Autumn King</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Prix pour le paquet de 130 (0,2 g) graines.</strong></span></h2> <p>Magnifique carotte croquante mi-tardive fiable et fiable, produisant de grandes et longues racines coniques avec une couleur interne uniforme. Ses excellentes caractéristiques de saveur et de stockage en font l'une des variétés de cultures principales les plus populaires et les plus largement cultivées, atteignant des tailles énormes si elles sont laissées à maturité. Pousse particulièrement bien en position ouverte sur un sol léger et riche qui n'a pas été récemment fertilisé. Récolte après 68 jours de germination.</p> <p>Creusez ou labourez le lit de carotte profondément lorsque le sol est du côté sec pour éviter de faire des grumeaux.</p> <p>Semez les graines finement en rangs, 1 cm (1/2 po) de profondeur, 30 à 40 cm (12-16 po) entre les rangs dès que le danger de gel dur est passé. Essayez d'obtenir environ 4 graines par 2 cm (1 po).</p>
VE 27 AK (130 S)
Graines Carotte "Autumn King"
Graines Carotte Rouge...

Graines Carotte Rouge...

Prix 1,50 € SKU: VE 20 R
,
5/ 5
<h2><strong>Graines Carotte Rouge 'Atomic red' </strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>25 graines par sachet.</strong></span></h2> <div>Variété étonnante par son ton rouge intense, la Carotte « Red Atomic » possède de longues racines coniques brillantes dont la saveur reste croquante et est plus prononcée que ses cousines. Elle se cultive sur un sol bien travaillé et profond et se récolte en environ 70 jours. Sa couleur reste stable à la cuisson.</div> <div> </div> <div>Semer à partir d’avril, dès que tout risque de gelée est écarté et jusqu’à septembre directement en place, en lignes distantes de 25 cm sur des rangs de 3 cm de profondeur.</div> <div> </div> <div>La levée des graines est de 12 à 15 jours à une température de 10°c.</div> <div>Au stade de 2 à 3 feuilles éclaircissez votre semis en laissant une racine tous les 5 cm pour favoriser leur croissance.</div>
VE 20 R (25 S)
Graines Carotte Rouge 'Atomic red'
Graines de carotte, long émoussé, sans xylème (coeur) 2.35 - 1

Graines de carotte, long...

Prix 1,85 € SKU: MHS 159
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de carotte, long émoussé, sans xylème (coeur)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Le prix est pour un paquet de 800-1200 graines (1g).</strong></span></h2> <p>Variété tardive. Racine rouge orangée, 22-24 cm de long. Sans Xylem ("coeur boisé"), qui est en fait, et le rend idéal pour préparer toutes sortes de plats, car il n'est pas boisé. Bon goût, variété très douce qui convient à l'ensemencement à l'extérieur et dans les serres ...</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 159 (1g)
Graines de carotte, long émoussé, sans xylème (coeur) 2.35 - 1
Graines Herb Aneth odorant 1.6 - 4

Graines Herb Aneth odorant

Prix 1,60 € SKU: MHS 121
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>GRAINES HERB <strong>ANETH ODORANT</strong> (ANETHUM GRAVEOLENS)</strong></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong>900+ (2g), 4500+ (10g) graines par sachet.</strong></span></h3> <div>Anethum graveolens possède un parfum anisé qui accompagne parfaitement les poissons, marinades et salades. Elle est également utilisée pour aromatiser les cornichons et le vinaigre. Ses tiges creuses portent des feuilles vert bleuté et pennées. Longues de 35 cm, elles sont accompagnées en été d'ombelles plates formées de petites fleurs jaunes.</div> <div>Une des particularités de l'Aneth odorant, est qu'elle se ressème spontanément.</div> <div> </div> <div>Conseils de culture : à cultiver en plante aromatique dans votre potager, ou en grands pots pour décorer vos balcons et terrasses.</div> <div>Astuce : cultivez dans un pot d'au moins 30 cm ou en pleine terre car la plante atteint facilement le mètre de haut.</div> <div>Origine : sud-ouest de l'Asie et Inde</div> <div>Intérêt principal : médicinal, aromatique</div> <div>Lieu de culture : terrasse et balcon, potager, plante d'intérieur</div> <div>Rusticité (Température minimale) : -20°C</div> <div>Substrat : bien drainé, riche</div> <div>Arrosage : arrosage léger (toutes les deux semaines)</div> <div>Exposition : pleine lumière</div> <div>Hauteur/emprise au sol en climat d'origine : 60 m / 30 m</div> <div>Propriétés médicinales : l'Aneth odorant est un excellent carminatif (aide à l'expulsion des gaz), durétique, digestif.</div> <div>Attention : Les informations ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal.</div> <div>Conseils de germination :</div> <div>Semis pour la culture en intérieur</div> <div>1. Semer en godets ou en pots dans un terreau de germination propre - Ne pas repiquer</div> <div>2. Recouvrir les graines et tasser légèrement</div> <div>3. Placer à la lumière</div> <div>4. Maintenir le terreau humide mais jamais détrempé et ne jamais arroser la nuit</div> <div>5. Pailler les pots de fumier, de compost ou d'écorce décomposée et arroser deux fois par jour par temps chaud.</div> <div>Resemer toutes les 3 à 4 semaines afin d'étaler la production.</div> <div>Semis pour le potager</div> <div>1. Semer à la volée entre février et avril sous chassis ou en serre chaude à 20°C dans un mélange de terre de jardin et de tourbe ou de coco</div> <div>2. Repiquer en pleine terre en mai espaçant de à 80 cm</div> <div>Ou bien semer directement en pleine terre à la volée à partir de mai.</div> <div>Germination habituellement en quelques jours et récolte de mai à octobre.</div> </body> </html>
MHS 121 (2g)
Graines Herb Aneth odorant 1.6 - 4
15.000 Graines de Céleri Utah 9.95 - 2

15.000 Graines de Céleri Utah

Prix 9,95 € SKU: VE 180 (10g)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>15.000 Graines de Céleri ''Utah''</h2> <h3><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #ff0000;">15.000 graines par sachet (10g).</span></strong></span></h3> <div>Plante aux feuilles très parfumées, dressées, à côtes fines et tendres ; produit de nombreux rejets. <span>Les feuilles des Céleris à couper sont employées pour parfumer potages et sauces.</span></div> <div>Conseils de culture : <span>Le Céleri préfère les sols riches et meubles. </span><span>Arrosez régulièrement pour activer le développement des rejets. </span><span>Cueillez les feuilles en les coupant au-dessus du collet pour favoriser la repousse des rejets. </span><span>Le Céleri à couper est plus résistant au froid que le Céleri à côte.</span></div> <div>Buttez les plantes à l'Automne pour prolonger la récolte.</div> <div>Fumure : enfouir si possible du fumier ou du compost très décomposé à l'Automne, à la préparation du sol, apport d'un amendement organique, après la mise en place, apport d'un engrais complet riche en azote. </div> <div>Semis :</div> <div>D'Avril à Juin, en pleine terre, à bonne exposition.</div> <div>Eclaircissez quand les plants ont 3-4 feuilles pour laisser une distance de 8 cm entre eux. Mettez en place en Juin-Juillet à 20-30 cm d'écartement.</div> <div>Récolte :de juillet aux gelées.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18 - 20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>12°C: 32 Days</span><br /><span>20°C: 15 days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </body> </html>
VE 180 (10g)
15.000 Graines de Céleri Utah 9.95 - 2
Graines de céleri Utah...

Graines de céleri Utah...

Prix 1,55 € SKU: MHS 135
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de céleri Utah (Apium graveolens)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>1500 (1g) ou 3000 (2g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Plante aux feuilles très parfumées, dressées, à côtes fines et tendres ; produit de nombreux rejets. <span>Les feuilles des Céleris à couper sont employées pour parfumer potages et sauces.</span></p> <p>Conseils de culture : <span>Le Céleri préfère les sols riches et meubles. </span><span>Arrosez régulièrement pour activer le développement des rejets. </span><span>Cueillez les feuilles en les coupant au-dessus du collet pour favoriser la repousse des rejets. </span><span>Le Céleri à couper est plus résistant au froid que le Céleri à côte.</span></p> <p>Buttez les plantes à l'Automne pour prolonger la récolte.</p> <p>Fumure : enfouir si possible du fumier ou du compost très décomposé à l'Automne, à la préparation du sol, apport d'un amendement organique, après la mise en place, apport d'un engrais complet riche en azote. </p> <p>Semis :</p> <p>D'Avril à Juin, en pleine terre, à bonne exposition.</p> <p>Eclaircissez quand les plants ont 3-4 feuilles pour laisser une distance de 8 cm entre eux. Mettez en place en Juin-Juillet à 20-30 cm d'écartement.</p> <p>Récolte :de juillet aux gelées.</p> </body> </html>
MHS 135 (1g)
Graines de céleri Utah (apium graveolens)

Cette plante a des fruits géants
Graines Céleri rave géant de Prague

Graines Céleri rave géant...

Prix 1,25 € SKU: VE 16
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines Céleri rave géant de Prague</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>2000 (1g), 20000 (10g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>variété à feuillage assez haut, vert foncé. La racine ronde est volumineuse et très régulière, ne creusant pas et blanche de peau comme de chair est charnue, tendre et de goût fin. Excellente variété maraîchère, précoce et de bonne conservation. Peu sensible à la rouille.</p> <p>Choix du sol : le céleri aime un sol frais et meuble, riche en humus. </p> <p>Semis : en avril –mai en pépinière, puis faites ensuite 2 repiquages successifs à 3 semaines d’intervalle environ, pour favoriser une meilleure reprise. </p> <p>Culture : au deuxième repiquage, espacez les plants de 40 cm. Maintenir le sol propre et arrosez abondamment. Apportez de l’engrais jusqu’au début de la formation de la boule. </p> <p>Recolte : arrachez avant les gelées. Coupez le feuillage au-dessus du collet. Conservez en silo ou cave dans du sable ou du terreau. </p> <p>Conseils : pour bien réussir la production de grosses « boules », il est important de repiquer des plants assez forts et surtout de veiller à bien les arroser. Riche en vitamines C, sels minéraux et oligo-éléments, le céleri est peu calorique. </p> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18 - 20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>12°C: 32 Days</span><br /><span>20°C: 15 days</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </body> </html>
VE 16 (1g)
Graines Céleri rave géant de Prague
Graines de Cumin Noir - Nigelle (Nigela Sativa) 2.45 - 1

Graines de Cumin Noir -...

Prix 2,15 € SKU: MHS 128
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de Cumin Noir - Nigelle (Nigela Sativa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>500 (1.5g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span style="font-size: 10pt;">La Nigelle, que l'on appelle aussi cumin noir, est une plante aromatique de la famille des renonculacées. Ses graines noires, auxquelles elle doit son nom, sont comestibles. Souvent utilisée en cuisine comme épices, elle possède également de nombreuses vertus médicinales, plus ou moins connues. Elle nettoie le corps de ses toxines, stimule la régénération cellulaire, renforce le système immunitaire et détruit les bactéries.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Propriétés médicinales de la nigelle</strong></span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">UTILISATION INTERNE</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Excellent complément alimentaire, dédié à l'équilibre interne.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Nombreuses propriétés curatives : digestive, diurétique, stimulante, antioxydante, galactogène (elle active la sécrétion de lait chez les femmes qui allaitent), analgésique et antiallergique.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Stimule le système immunitaire, fait baisser le mauvais cholestérol et prévient l'hypertension artérielle.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Une consommation régulière de cumin noir peut réduire le taux de sucre dans le sang et la résistance à l'insuline, ce qui en fait un remède efficace pour éviter les diabètes de type 2.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">UTILISATION EXTERNE</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Vertus anti-inflammatoires et calmantes de l'huile essentielle.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Diminue les maux de tête, les vertiges et les douleurs articulaires en applications locales ou en massages.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Soigne les rhumes, les douleurs dentaires (en bains de bouche) et les problèmes de peau (psoriasis, acné, eczéma, brûlures).</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Traite l'acné ou les problèmes cutanés et améliore le teint.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">L'action anti-infectieuse de la nigelle permet de traiter les problèmes respiratoires, biliaires et urinaires. Son effet drainant contribue à l'élimination des toxines dans les intestins et les poumons. Ainsi, elle renforce et protège les voies respiratoires contre toutes sortes d'agressions extérieures.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">AUTRES INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES DÉMONTRÉES</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">La nigelle contient de nombreux composants naturels (vitamines, enzymes, oligoéléments ou encore oméga-6 et oméga-3 végétaux), dont les bienfaits sur la santé sont largement démontrés par la science, depuis plus de quarante ans. En synergie les uns avec les autres, ces composants permettent de booster le système immunitaire et préviennent les infections et les allergies. L'huile de nigelle est un complément alimentaire indiqué pour faire le plein d'énergie, lors des changements de saison. Faire deux cures d'huile de nigelle pendant trois semaines chaque année permet de renforcer son système immunitaire et d'améliorer son bien-être en général.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Histoire de l'utilisation de la nigelle en phytothérapie</strong></span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Les propriétés curatives de la nigelle sont connues depuis fort longtemps. Les plus anciennes données sur sa culture et son utilisation remontent à l'époque de l'ancienne Égypte. D'ailleurs, de l'huile de nigelle aurait été retrouvée dans la tombe de Toutankhamon. En arabe, la nigelle est appelée " Habbatul baraka ", ce qui signifie "graines de la bénédiction". Elle se rencontre traditionnellement au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie, où elle est utilisée pour ses étonnantes qualités de guérison de nombreuses pathologies, bienfaits validés par la littérature biomédicale. Plus de 450 études publiées y font référence, depuis 1964. Autant dire que la science moderne a confirmé les effets bénéfiques de la graine de nigelle.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Description botanique de la nigelle</strong></span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">La nigelle cultivée ( Nigella sativa ) est une herbacée annuelle de la famille des renonculacées, originaire de l'Eurasie. La plante est reconnaissable à sa tige dressée, pouvant atteindre 60 cm de hauteur, ses feuilles divisées en petites lanières courtes et ses fleurs avec 5 ou 6 pétales. Ces derniers peuvent être de couleurs variées, allant du bleu au blanc, en passant par le rose. La nigelle fleurit au cours des mois de juin et juillet. Elle est principalement cultivée dans les régions méditerranéennes, en Asie occidentale, en Arabie saoudite, au Soudan et en Éthiopie.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Composition de la nigelle</strong></span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">PARTIES UTILISÉES</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Ce sont les graines de nigelle qui sont utilisées en phytothérapie. L'huile de nigelle est obtenue par pression à froid de ces graines.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">PRINCIPES ACTIFS</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Les graines de nigelle cultivée contiennent des protéines, des lipides, des glucides, des acides aminés ainsi que des métabolites secondaires, qui sont reconnus pour leur activité pharmacologique. En effet, les graines de cumin noir ont une forte teneur en thymoquinone, en thymohydroquinone, en dithymoquinone, en thymol et en oméga-3 et oméga-6.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Utilisation et posologie de la nigelle</strong></span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">DOSAGE</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">La forme la plus utilisée en phytothérapie est l'huile de nigelle, extraite de ses graines. Mais il existe aussi des gélules, utilisées comme compléments alimentaires.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">- Pour un adulte : prendre 1 à 3 cuillères à café, pures ou avec du miel, du lait ou tout autre aliment, au cours du repas ou 1 cuillère à soupe, le soir au coucher, pour des cures de trois mois.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">- Pour un enfant de moins de 12 ans, une demi-cuillère à café par jour suffit, tandis qu'un enfant de plus de 12 ans pourra prendre 1 cuillère à café par jour.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">- Il est bon de savoir que la nigelle peut être mélangée à des jus de fruits, du lait, de l'eau, de l'huile d'olive, etc. Par exemple, on pourra consommer un mélange d'une cuillère à soupe d'huile essentielle de nigelle avec un yaourt, pour calmer une diarrhée.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">- En usage externe, l'huile de nigelle est utilisée généralement pure, en application locale et plusieurs fois par jour. Il est aussi possible de l'intégrer à ses produits cosmétiques. L'huile de nigelle peut également être ajoutée à de l'eau bouillante, avant d'être inhalée. Les graines écrasées peuvent être employées en cataplasmes, pour traiter certains problèmes de la peau.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Précautions d'emploi de la nigelle</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Consommée en trop grande quantité, la nigelle peut se révéler légèrement toxique.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">CONTRE-INDICATIONS</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Aucune.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">EFFETS INDÉSIRABLES</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Aucun.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">INTERACTIONS AVEC DES PLANTES MÉDICINALES OU DES COMPLÉMENTS</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Aucune.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">INTERACTIONS AVEC DES MÉDICAMENTS</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Aucun.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Avis du médecin</strong></span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong>Des bienfaits reconnus</strong></span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">La nigelle est anti-inflammatoire, analgésique, antibactérienne, antifongique, antioxydante, antivirale, antidiabétique, hypotensive, stimulante, digestive et diurétique. Quelle que soit son utilisation, il est nécessaire de consulter son médecin en cas de persistance des troubles.</span></p> <p><strong><span style="font-size: 10pt;">AVERTISSEMENTS</span></strong></p> <p><span style="font-size: 10pt;">La nigelle cultivée doit être utilisée en petite quantité, car elle est légèrement toxique.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">La recherche sur la nigelle</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">De très nombreux travaux ont été réalisés sur les propriétés pharmacologiques de la nigelle cultivée. Les chercheurs ont constaté que l'huile de nigelle pouvait augmenter le taux de croissance des cellules de la moelle osseuse et inhiber la croissance tumorale de 50%. De même, plusieurs études ont pu démontrer que la nigelle stimulait les cellules du système immunitaire et ont confirmé ses vertus antibactériennes et antimycosiques ainsi que son efficacité pour faire baisser le taux de sucre dans le sang. Les scientifiques s'intéressent de plus en plus aux effets de la nigelle dans la prévention et le traitement du cancer. Pour l'heure, on ne peut encore affirmer ni infirmer cette nouvelle indication.</span></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 128 (1,5g)
Graines de Cumin Noir - Nigelle (Nigela Sativa) 2.45 - 1
Graines Carvi

Graines de Carvi (Carum carvi)

Prix 1,85 € SKU: MHS 9
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<h2><strong>Graines de Carvi (Carum carvi)</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>900 graines par sachet (2g).</strong></span></h2> <div>Carum ferait référence à la Carie, non pas la dentaire, mais la grecque, c'est-à-dire cette colonie d'Asie Mineure où la plante était abondante. Carvi viendrait de karâwiyâ, mot d'origine arabe signifiant « racine à sucre ».</div> <div>Bien sûr que ça se mange!</div> <div>Haut <span>Vieux comme le monde, puisqu'on en a retrouvé des traces sur des sites préhistoriques, le carvi est surtout populaire dans les cuisines d'Allemagne ainsi que dans celles d'Europe de l'Est et du Nord. Il est plutôt mal aimé ailleurs et c'est dommage, car il s'agit d'une plante « condimentaire » très polyvalente qui rehausse la saveur de nombreux aliments tout en les rendant plus digestes.</span></div> <div>Ce qui n'empêche pas l'industrie alimentaire d'en faire largement emploi, particulièrement dans certains fromages (le Munster, notamment) et certains alcools (le kummel, apprécié pour ses propriétés digestives) ainsi que dans les pains et les gâteaux. Le pumpernickel, ce pain noir fait de seigle broyé et contenant tout le son du grain, est souvent aromatisé au carvi. En passant, le pumpernickel aurait été créé à Usnabrück lors de la tristement célèbre famine de 1400 par un boulanger du nom de Nikolaus. On croit que « Pumper » est une onomatopée évoquant l'action de la levure tandis que « nickel » serait une abréviation du prénom du boulanger.</div> <div>Les graines de carvi s'entendent particulièrement bien avec les pommes de terre, le chou sous toutes ses formes, les carottes, les betteraves (voir notre recette dans Documents associés) et les champignons ainsi qu'avec les saucisses et les viandes grasses (mouton, porc, canard, oie). Les jeunes feuilles et la racine se consomment également. Finement ciselées, les premières agrémenteront une salade, une soupe ou un ragoût, tandis que la seconde se mangera en légume, comme la carotte, le navet ou le panais. On rapporte aussi que les Woods Cree de la Saskatchewan auraient employé les graines pour assaisonner la bannique.</div> <div>On connaît au moins deux autres espèces alimentaires de Carum, soit le Carum roxburgianum (ajmud, en hindi), dont la graine est prisée par les Indiens dans les chutneys, les currys et les marinades, et le Carum copticum (ajowan, en hindi), qui sert aux mêmes usages ainsi que pour la préparation de confiseries et de boissons. Toutefois, ces espèces n'étant pas indigènes chez nous, elles devront être cultivées.</div> <div>Et ça soigne quoi?</div> <div>haut </div> <div>En dehors d'appartenir tous trois au règne végétal, les haricots secs, le chou et l'oignon cuits ont en commun de provoquer des émois intestinaux dont la magnitude est plus ou moins importante selon les individus. Cela va de la simple expulsion venteuse, tout à fait inodore et insonore, à la pétarade tonitruante aux effluves soufrés... et souffrants, en passant par la détestable « vesse » (il paraît que c'est le terme exact pour désigner les gaz silencieux qui répandent une mauvaise odeur. Les fuses, quoi!).</div> <div>Pour contrer ces effets hautement indésirables, le carvi n'a pas son pareil. Stimulant, antispasmodique et surtout carminatif, il soigne l'inappétence, les dyspepsies nerveuses, les spasmes gastriques, l'aérophagie, le météorisme et les parasites intestinaux. Le Dr Fritz Weiss affirme que c'est la plante carminative la plus fiable dont nous disposions.</div> <div>On peut soit ajouter les graines directement aux mets coupables - comme par hasard, elles accompagnent particulièrement bien le chou et la choucroute -, soit en mastiquer quelques-unes à la fin du repas, soit en faire une infusion en prenant soin de les broyer d'abord dans un mortier ou un moulin à épices afin de libérer leur huile essentielle; dans ce dernier cas, on infusera pendant dix minutes 1 c. à thé de graines broyées par tasse d'eau.</div> <div>Et puis rien n'interdit d'avoir toujours avec soi une réserve de graines, qu'on conservera dans une petite boîte de métal ou un flacon de verre, histoire de faire face aux urgences en toute sérénité et équanimité.</div> <div>Assez doux pour être administré aux bébés, le carvi soulagera leurs douloureuses coliques. Préparez-le seul ou, mieux encore, en association avec la graine de fenouil, la fleur de camomille et la feuille de menthe poivrée, à raison de 25 g de chacune des quatre plantes. Infusez 1 c. à thé du mélange par tasse d'eau. Remplissez-en un biberon et laissez le bébé en boire à volonté.</div> <div>Les deux autres espèces de Carum dont il a été question ci-dessus ont également des propriétés médicinales. Les graines de la première sont carminatives tandis que celles de la deuxième sont employées pour soigner le mal de gorge, la bronchite et la toux.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18-20 ° C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>until it germinates </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr></tbody></table></div>
MHS 9
Graines Carvi
Graines de Papalo - Coriandre Bolivienne (Porophyllum ruderale)

Graines de Papalo -...

Prix 2,25 € SKU: MHS 80
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5/ 5
<h2><strong><em><span style="text-decoration:underline;">Graines de Papalo - Coriandre Bolivienne (Porophyllum ruderale)</span></em></strong></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Papalo - Porophyllum ruderale appelé coriandre bolivienne ou en langue locale quirquiña ou killi est une plante de la famille des Asteraceae originaire d'Amérique tropicale.</p> <p>C'est un arbuste haut de 1,3 m et de 50 cm de diamètre dont on utilise les feuilles qui dégagent une odeur forte, musquée rappelant vaguemant la coriandre, pour faire des sauces piquantes et notamment la llajua.</p> <p> </p> <p><strong>Historique</strong> : Sous l’ère aztèque, le Papalo a été exclusivement utilisé en tant que plante alimentaire mais pas médicinale. Actuellement certaines études montrent des bénéfices pour la santé (baisser le niveau du cholestérol, baisser la pression sanguine et aide à la digestion).</p> <p> </p> <p><strong>INFORMATION BOTANIQUE</strong></p> <p>Nom latin : Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.<strong></strong></p> <p>Synonymes : Cacalia porophyllum L., Kleinia porophyllum (L.) Willd., Porophyllum latifolium Benth., Porophyllum ruderale subsp. macrocephalum (DC.) R.R.Johnson, Porophyllum macrocephalum DC.</p> <p>Noms communs : Papalo, coriandre Bolivienne, quirquiña, killi</p> <p>Anglais : Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.</p> <p>Espagnol : Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.</p> <p>Allemand : Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.</p> <p>Famille : Asteraceae</p> <p>Origine : Amérique du Sud</p> <p>Zone USDA : 6 à 10</p> <p> </p> <p><strong>INFORMATION DESCRIPTIVE</strong></p> <p>Type de plante : Annuelle ou bisannuelle</p> <p>Port : Érigé</p> <p>Hauteur : Cette variété peut atteindre 1,3 mètre en extérieur et plus d’1,50 mètre sous serre.</p> <p>Largeur : 0,60 mètre</p> <p>Feuillage : Les tiges sont rameuses, assez cassantes. Les feuilles obovales et lancéolées sont de couleur vert grisâtre.</p> <p>Floraison : Les capitules terminaux sont portés par de longs pédoncules. Les fleurs sont de couleur jaunâtre.</p> <p>Fruits : Les fruits sont des akènes</p> <p>Graine : Petite graine de couleur noire, très allongée.</p> <p> </p> <p><strong>INFORMATION CULTURALE</strong></p> <p>Niveau de difficulté cultural (de 1 à 5) : 3</p> <p>Multiplication : Semer au printemps (mars à mi-avril) dans du terreau à 20°C. Repiquer en pot lorsque les plants font 2 à 5 centimètres en hauteur.</p> <p>Plantation : Cette plante dot être plantée lorsqu’elle mesure une dizaine de centimètre. 0,60 mètre entre chaque plant.</p> <p>Arrosage : 1 à 2 fois par semaine en fonction du temps.</p> <p>Taille : Pas nécessaire</p> <p>Maladies : Cette espèce ne semble pas affectée par des maladies</p> <p>Ravageurs : Cette espèce ne semble pas affectée par des ravageurs.</p> <table style="width:551px;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Sowing Instructions</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Propagation:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Seeds</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Pretreat:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">0</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Stratification:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">0</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Sowing Time:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">all year round</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Sowing Depth:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Sowing Mix:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Germination temperature:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">20-25°C</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Location:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Germination Time:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">1 - 8 weeks</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Watering:</span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><strong><span style="color:#008000;">Water regularly during the growing season</span></strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap" width="26%"> <p><strong><span style="color:#008000;"> </span></strong></p> </td> <td valign="top" width="74%"> <p align="center"><br /><strong><span style="color:#008000;"> <em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></strong></p> </td> </tr></tbody></table>
MHS 80
Graines de Papalo - Coriandre Bolivienne (Porophyllum ruderale)
Graines de Herb Coriandre...

Graines de Herb Coriandre...

Prix 2,05 € SKU: MHS 117
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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines Herb Coriandre (Coriandrum sativum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>200  graines par sachet (2g).</strong></span></h2> <div>La Coriandre ou Coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment. Les fruits séchés, souvent confondus avec des graines, sont utilisés comme épice. Moulus, ils sont un ingrédient de base de nombreux mélanges, tels que les currys. La coriandre est également une plante médicinale, reconnue notamment pour faciliter la digestion. On en tire une huile essentielle utilisée en aromathérapie, dans l'industrie alimentaire pour son arôme et comme agent de senteur en parfumerie, dans les cosmétiques ou les produits sanitaires.</div> <div>La coriandre est aussi appelée « persil arabe » ou « persil chinois ». Son nom arabe est كزبور / kuzbūr (bien qu'à Alger, on l'appelle حشيش / hachiche - qui signifie, littéralement, "herbe"). En Amérique latine, on l'appelle par son nom espagnol cilantro. En Amérique du Nord, le terme coriander désigne la plante ou les fruits, mais les feuilles sont également connues sous le nom de cilantro.</div> <div>« Coriandre longue » ou « coriandre chinoise » (Eryngium foetidum), « coriandre bolivienne » (Porophyllum ruderale) et « coriandre vietnamienne » (Polygonum odoratum) sont des appellations vernaculaires désignant d'autres espèces végétales, également utilisées en cuisine.</div> <div>Étymologie</div> <div>Le mot français vient du latin classique coriandrium, lui-même issu du grec κορίανδρον / koríandron1 ou κορίαννον / koríannon. L'étymologie courante fait dériver le grec de la racine κορις / koris, « punaise », à cause de l'odeur2 ; cependant le Dictionnaire historique de la langue française rejette cette version, parlant d'un terme « probablement d’origine méditerranéenne ». John Chadwick fait un rapprochement entre la forme mycénienne du mot, koriadnon (ko-ri-ja-da-na en linéaire B), et le nom d'Ariane (Ariádnê), la fille de Minos3. Le mot français « coriandre » est du genre féminin aussi bien lorsqu'il désigne la plante que le fruit (l'épice), ce n'est pas le cas de son équivalent dans les autres langues romanes4.</div> <div>Origine et aspects historiques</div> <div>L'origine de la coriandre est incertaine. Elle pousse à l'état sauvage dans une vaste zone au Proche-Orient et dans le Sud de l'Europe, suscitant le commentaire5 : « Il est difficile de définir exactement où cette plante est sauvage et où elle ne s'est établie que récemment6. ».</div> <div>Quinze méricarpes desséchés ont été trouvés au niveau Néolithique précéramique B de la grotte de Nahal Hemar (en) en Israël, ce qui est peut être la plus ancienne trace archéologique de coriandre (environ 6 000 ans av. J.‑C.)5.</div> <div>La plus ancien témoignage de l'utilisation des fruits est un papyrus daté de 1 550 av. J.‑C. listant des plantes médicinales7. Environ un demi-litre de méricarpes ont été retrouvés dans le tombeau de Toutankhamon, et leur présence est courante dans d'autres sépultures de l'Égypte antique à cette époque. La coriandre n'existant pas à l'état sauvage en Égypte, Zohary et Hopf interprètent cette découverte comme une preuve que la coriandre était cultivée (Nouvel Empire, vers le xive siècle av. J.-C.)5.</div> <div>La coriandre semble avoir été cultivée dans la Grèce antique au moins depuis le IIe millénaire av. J.-C.. Des tablettes en linéaire B provenant de la civilisation mycénienne mentionnent la coriandre, en quantité importante, comme offrande rituelle ou comme matière première pour la confection d'onguents et de produits aromatiques à l'usage des temples-palais4. Une des tablettes retrouvées à Pylos fait référence à la coriandre comme étant cultivée pour la fabrication de parfums, et elle aurait été utilisée sous deux formes : comme épice pour ses « graines », et pour la saveur de ses feuilles3. Une grande quantité de coriandre retrouvée dans une couche de l'Âge du bronze ancien à Sitagroi (en), en Macédoine, renforce l'hypothèse de la culture de la plante à cette période8 (plus de 1 200 ans av. J.‑C.). Les Hébreux l’utilisaient pour aromatiser leurs galettes et les Romains pour conserver leur viande au frais9.</div> <div>En France, des fouilles archéologiques ont mis en évidence la présence de la coriandre depuis l'Antiquité (entre le ier siècle av. J.-C. et le ve siècle)10. Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du viiie siècle ou début du ixe).</div> <div>Botanique</div> <div>Description générale</div> <div>La coriandre est une plante annuelle élancée, ramifiée, mesurant généralement en floraison de 30 à 60 cm mais pouvant atteindre 1,40 m11. Le feuillage et la tige sont vert ou vert clair tirant parfois sur le rouge ou le violet pendant la floraison, glabres, luisants (notamment les faces inférieures des feuilles). L'inflorescence, blanche ou rose-mauve très pâle, est typique des Apiacées (Ombellifères) : petites fleurs pentamères disposées en ombelles composées. L'odeur de la plante est souvent décrite comme fétide12,13, surtout en floraison ou début de fructification.</div> <div>Appareil végétatif</div> <div>La germination est épigée et la racine est pivotante. Les tiges sont dressées, grêles, cylindriques, striées. Leur croissance est sympodiale, parfois avec plusieurs branches latérales au niveau du premier nœud. Chaque ramification se termine par une inflorescence unique. La base de la tige d'un plant adulte est creuse et peut atteindre 2 cm de diamètre11.</div> <div>La plante est hétérophylle et les feuilles sont alternes. Plus nombreuses à proximité des racines (souvent regroupées en rosette), elles s'espacent et se raréfient dans la partie supérieure. Les feuilles inférieures sont pennatiséquées, à segments ovales en coin, incisés-dentés, les feuilles supérieures sont bi-tripennatiséquées, à lanières fines, linéaires-aiguës12. Les feuilles les plus basses sont pétiolées, les plus hautes ont un pétiole se réduisant jusqu'à former une gaine foliaire embrassant la tige, presque amplexicaule11. Les feuilles inférieures commencent à faner avant que les fruits n'arrivent à maturité.</div> <div>Appareil reproducteur</div> <div>L'inflorescence est une ombelle composée de 2 à 8 rayons primaires de tailles différentes (de telle sorte que les ombellules soient placées au même niveau) et 5 à 20 rayons secondaires11. L'involucre a une ou deux bractées foliacées linéaires mais est parfois inexistant. Les involucelles ont de 3 à 5 folioles (bractéoles) linéaires, courtes, réfléchies, unilatérales12. Le calice gamosépale se termine par 5 petites dents lancéolées, inégales, persistantes, que l'on peut encore observer sur les fruits matures. Les fleurs centrales sont régulières avec de petits pétales échancrés, bifides, courbés vers l'intérieur. Les fleurs périphériques sont asymétriques : les pétales orientés vers l'extérieur de l'ombelle sont nettement allongés et divisés. Le carpelle est composé d'un ovaire infère surmonté par un petit stylopode conique qui supporte deux styles plus longs.</div> <div>Les fruits sont globuleux, parfois légèrement allongés, de 3 à 6 mm de diamètre11. Les fruits frais sont verts et dégagent la même odeur que les feuilles. Ils deviennent beige, puis ocre-brun clair au cours de leur maturation et développent une odeur plus aromatique. Ce sont des schizocarpes (diakènes) constitués de deux méricarpes hémisphériques accolés, surmontés de ce qui reste du stylopode (parfois des styles) et des dents du calice, ne se séparant qu'une fois très secs. Chaque méricarpe a 9 côtes : 5 primaires flexueuses déprimées, 4 secondaires saillantes, carénées12.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>max. 1 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span> 15 - 20 °C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>1-3 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div></div> </td> </tr> </tbody> </table> </div>
MHS 117 (2g)
Graines de Herb Coriandre (Coriandrum Sativum)
Graines de CUMIN (Cuminum cyminum)  - 2

Graines de CUMIN (Cuminum...

Prix 1,65 € SKU: MHS 129
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<h2><strong>Graines de CUMIN (Cuminum cyminum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>240 (1g) graines par sachet.</strong></span><span style="color: #ff0000; font-size: 10pt;"><strong><br></strong></span></h2> <p>Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).</p> <p>Le cumin (ou Cuminum en latin) est originaire du Proche-Orient. Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets, puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il est de la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin du Maroc » ou « faux anis ».</p> <p>Il pourrait être confondu avec le cumin des prés ou le cumin noir, qui provient des plantes Nigella sativa ou Bunium persicum ou peut-être Cuminum nigrum, qui a une graine plus longue que celle du cumin blanc.</p> <p><strong>Histoire</strong></p> <p>Le cumin est originaire du Levant et on admet depuis longtemps que le mot est d'origine sémitique. Il est attesté en akkadien [kamunu], en ougaritique [kmn] et en phénicien [kmn]; on a en arabe [kamun] et en hébreu [kah-MOHN]. Dans les langues indo-européennes, on atteste en mycénien kumino et en grec to kuminon ; le latin cuminum est emprunté au grec. En français, on trouve les formes « cumin », « coumin », « comin », « commin », ... Le mot figure dans des fabliaux du Moyen Âge et un ménagier donne la recette de la cominee de poulaille, un ragoût de poule au cumin.</p> <p>Le cumin est probablement originaire du bassin méditerranéen dans la vallée du Nil ou dans l'Asie Mineure puisqu'on peut retracer en Égypte son utilisation il y a au moins cinq mille ans. Chez les Égyptiens, le cumin avait des vertus médicinales. De plus, les tombeaux pharaoniques étaient parsemés de graines de cumin par les membres des familles pharaoniques. Les Hébreux ont même utilisé cette graine comme moyen de dîme dans les églises. D'après d'anciens écrits tels la Bible, le cumin servait de monnaie d'échange pour payer des dettes; ils décrivent aussi le battage du cumin au fléau. Au Moyen Âge, les serfs l'utilisaient comme monnaie d'échange pour s'affranchir. En ce temps-là, le mets au cumin principal était le poisson. Selon Pline, il permet d'ouvrir l'appétit.</p> <p>Dans la Rome antique, cette plante était très précieuse et mise sous garde. Elle faisait partie des épices recherchées par les explorateurs lors de leurs expéditions vers l'Inde et l'Afrique du Nord, pour la semer dans les jardins royaux. L'Inde était le théâtre de harems où les femmes se droguaient en fumant de la cardamome, des clous de girofle et des grains verts de cumin. Par la suite, le cumin, encore pris comme une drogue, était placé dans une feuille d'or ou d'argent repliée et placée dans la joue pour le mélanger à la salive ; son huile essentielle est narcotique à haute dose. Toujours en Inde, les marchands offraient des grains de cumin à grignoter pendant que les clients regardaient la marchandise offerte. Même en Allemagne, le cumin servait de gage de fidélité et de symbole pour prouver sa loyauté à son fiancé.</p> <p>Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du viiie ou début du ixe siècle).</p> <p><strong>Croyances</strong></p> <p>Au Moyen Âge, un petit sachet de graines porté sur soi protégeait du mauvais sort et des sorcières.</p> <p>Dans l'Antiquité, le cumin servait aux médecins et aux sorciers des villages égyptiens et grecs, car il entrait dans la composition de drogues à ingérer.</p> <p>Dans le Piémont, à l'abstention du fiancé, pour assurer sa fidélité, il devait boire un vin au cumin pulvérisé et manger du pain au cumin.</p> <p>Le cumin était en usage en médecine ; sa graine était réputée faciliter la digestion (Cf. Boccace, Décaméron, huitième journée, nouvelle IX: le médecin joué). Cette épice prise en apéritif avait un effet apaisant contre les troubles digestifs, les coliques et les ballonnements.</p> <p>Le cumin a toujours été associé à l'avarice parce qu'il était l'épice des riches. Le nom de Marc Aurélius a même été quelques fois remplacé par Cuminus.</p> <p><strong>Provenance et utilité</strong></p> <p>Plante ombellifère d'Europe de l'Est. Maintenant, elle est plus régulièrement importée d'Afrique du nord, de l'Iran, de la Chine et des Amériques et le marché important se situe en Europe centrale. La portion consommable de la plante est la graine qui est préalablement séchée, et éventuellement pulvérisée, pour en faire une épice. Il est également possible d'en obtenir des huiles essentielles par distillation, contenant majoritairement du cuminaldéhyde et de l'alcool cuminique.</p> <p>Dans certains pays du Maghreb, la poudre de graines du cumin est utilisée mélangée avec de l'eau pour calmer les problèmes digestifs, notamment les brûlures d'estomac.</p> <p><strong>Cuisine</strong></p> <p>Le cumin entre dans la composition d'aromates très différents comme le cari, le chili et le garam masala (mélange d'épices traditionnelles du Nord de l'Inde), mais il est à ajouter modérément aux plats préparés, car en grande dose son goût est fort, sa saveur chaude, piquante et âcre. On peut l'utiliser en remplacement du carvi dans certains mets, et il reste l'élément essentiel dans la confection de la poudre de massalé. Le cumin incorporé dans les fromages gouda et edam est en fait du "cumin de Hollande" autrement dit du carvi.</p> <p>Il est très utilisé dans la majorité du Nord de la Chine, dans les régions musulmanes ou autrefois musulmanes (du Xinjiang à la Mandchourie), et aujourd'hui beaucoup à Pékin, pour assaisonner l'agneau. Il permet de réduire les odeurs fortes de la viande rouge ou des poissons, de la désinfecter grâce à ses vertus antiseptiques résistantes à la cuisson, et les parfumer ainsi que d'augmenter l'appétit.</p> <p>À travers les âges, les potages, le pain, la volaille et le poisson ont été cominés, principe qui consistait à incorporer ou badigeonner ces plats de cumin. D'autres idées de plats dans lesquels le cumin peut être ajouté sont les tajines du Maroc, le couscous au poisson tunisien, le lablabi, les merguez et le ras-el-hanout, et le gaspacho et empanadas d'Amérique centrale.</p> <p>Les habitants de l'île de la Réunion sont réputés pour l'ajouter à leurs mets, sans toutefois le faire pousser directement sur l'île.</p> <p>Les parfums, puisqu'il entre dans leur composition sous forme d'huile, font eux aussi partie du marché du cumin.</p> <p><strong>Médecine traditionnelle chinoise</strong></p> <p>Utilisé pour tiédir la rate ou réduire les excès de chaud du foie, et améliorer l'appétit.</p> <div> <div> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <h3 align="center"><span style="color: #008000;">Instructions pour le semis</span></h3> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>la propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Graines</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Prétraitement:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>La stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Recommandé 30 jours.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Période de semis:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">toute l'année</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>la profondeur de semis:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Besoin de lumière pour germer!</span></p> <p align="center"><span style="color: #008000;">Saupoudrez sur la surface du substrat + appuyez doucement</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">20-25°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Emplacement:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">lumière (Pas directement au soleil) + garder constamment humide, pas mouillé.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Temps de germination:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">1 - 8 Semaines</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Arrosage:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Arrosez régulièrement durant la période de croissance.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap">&nbsp;</td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.</em></span></p> <p align="center"><span style="color: #008000;"><em>&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>&nbsp;</p> </div> </div> <p>&nbsp;</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 129 (1g)
Graines de CUMIN (Cuminum cyminum)  - 2