5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="text-decoration:underline;"><em><strong>Σπόροι Πορτοκαλί Πιπεριές Orange Sun</strong></em></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 8 σπόροι.</strong></span></h3> <div>A very sweet Pepper, this beauty ripens from green to a beautiful deep, tangerine orange. Big blocky fruits with thick walls are a great source of antioxidants! The sweetest of the colored peppers. Try it in salsa, salads, or cooking. Plants are resistant to tobacco mosaic virus. Set transplants about 18 inches apart in rows 30 inches apart.</div> <div>• Fruit size: 4 to 5 inches</div> <div>• Matures: 70 to 80 days</div> <div>• Plant Size: 24 to 36 inches tall, 18 to 24 inches wide</div> </div>

PP 36 (8 S)

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι πιπέρι ''Novosadjanka''</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 50 σπόροι.</strong></span></h2> <p>Το Novosadjanka γλυκό πιπέρι είναι μια από τις αγαπημένες πιπεριές στη Σερβία όταν πρόκειται για κονσερβοποιία στο σπίτι. Ονομάστηκε μετά από την πόλη Novi Sad.</p> <p>Η Novosadjanka είναι μια σερβική ποικιλία, λόγω της ποιότητάς της ήταν στην πρώτη θέση στη Σερβία εδώ και πολλά χρόνια.</p> <p>Η Novosadjanka είναι μια πρώιμη ποικιλία, το είδος της πιπέρι ντομάτας. Ο καρπός είναι σχεδόν στρογγυλός, με βάρος 80-120 g, πάχος περικάρπιου έως 10 mm. Το χρώμα των καρπών στην τεχνολογική ωριμότητα είναι λευκό-κίτρινο και σε πλήρη κόκκινη ωριμότητα. Έχει ωραία εμφάνιση και καλή γεύση. Είναι κατάλληλο για επεξεργασία, συλλογή, φρέσκια χρήση.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

PP 37 (50 S)

5/ 5

<h2><strong>Βιολογικός σπόρος Πάπρικα Γλυκιά Κόκκινη 'Amphora'</strong></h2> <h2><strong><span style="color:#ff0000;">Τιμή για το πακέτο των 50+ (0,363g) σπόροι.</span></strong></h2> <p>Το αμφορέας είναι πολύ γλυκό πιπέρι, πολύ μεγάλα και σαρκώδη φρούτα. Το χρώμα του φρούτου πηγαίνει από πράσινο έως σκούρο κόκκινο. Φτάνει 150-200gr. Είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες, και παρέχει μια σταθερή απόδοση των 40/60 τόνων ανά στρέμμα.</p>

PP 48 (50 S)

5/ 5

<h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong><span class=""><em><strong>Σπόροι California Wonder πιπεριές</strong></em></span></strong></em></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Τιμή για το πακέτο των 20<strong> ή 100 </strong>σπόροι.<br /></strong></strong></span></h3> <div>Μεσοπρώιμη ποικιλία Αμερικάνικης προέλευσης με τετράλοβο καρπό.</div> <div>Το ύψος του φυτού φθάνει τα 60-70 cm, είναι συμπαγές και παράγει καρπούς διαστάσεων 10 χ 10 cm με σκούρο πράσινο χρώμα που γίνεται κόκκινο μετά την πλήρη ωρίμανση.</div> <div> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

PP 49 (20 S)

5/ 5

<h2><span style="font-size:10pt;"><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><span>Γλυκιά πιπεριού σπόροι "Chocolate Beauty"</span></span></em></strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;font-size:10pt;"><strong><strong>Τιμή για Πακέτο από<strong> 10 </strong>σπόρους. </strong></strong></span></h3> <div>Sweeter than most peppers, this one changes from green to a rich chocolate brown. It has a four-lobed bell shape, and is delicious when cooked or used fresh. An early variety, it's ready in only 67 days.</div> <div>Vegetable Botanical Name: Capsicum annuum</div> <div>Other Common Names:</div> <div>Vegetable Duration: Annual</div> <div>Vegetable Days to Maturity: 67 Days</div> <div>Vegetable Seeds Per Oz: 4000</div> <div>Vegetable Height: 24 in to 36 in</div> <div>Vegetable Spacing: -</div> <div>Vegetable Planting: Sow seeds indoors before last frost. Plant seeds about 1/4” under soil surface, then transplant seedlings to garden with 12” - 18” between plants, and 24” to 36” between rows.</div>

PP 51 (10 S)

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι γλυκό πιπέρι Αυτί Ελέφαντα</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Τιμή για το πακέτο των 50 σπόρους.</strong></span></h2> <p>Μεγάλο φρουτώδες, αρωματικό. Το ελέφαντα αυτί είναι μια από τις αγαπημένες σερβικές ποικιλίες στη Σερβία, χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή "ajvar", "pinđur", γέμισης καθώς και για βαθιά κατάψυξη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλά για τουρσί, για ψητά, σε πιάτα λαχανικών, σε πιάτα με κρέας και ως σαλάτα</p> <p>Εξαιρετική γεύση.</p> <p>Το Elephant's Ear είναι γλυκό πιπέρι, με πολύ μεγάλα και σαρκώδη φρούτα. Το χρώμα των φρούτων αλλάζει από σκούρο πράσινο σε έντονο κόκκινο όταν είναι ώριμο. Φτάνει σε βάρος 150-350gr. Είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες και παρέχει σταθερή απόδοση 50/60 τόνων ανά στρέμμα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για το θερμοκήπιο, για κρύα κουφώματα, αλλά και για εξωτερικούς χώρους.</p> <div> <p><strong>Μεγάλο πακέτο πιπέρι αυτιών ελέφαντα μπορείτε να αγοράσετε εδώ: <span style="color: #ff0000; font-size: 12pt;"><a href="https://www.seeds-gallery.shop/el/home/paprika-afti-elefanta-1100-sporoi.html" target="_blank" style="color: #ff0000;" rel="noreferrer noopener">Κάντε κλικ εδώ</a></span></strong></p> </div> <div>Η πιπεριά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες και θαμνώδες φυτό του γένους Καψικόν (Capsicum - δημοτική: Καψικό). Ανήκει στην τάξη Στρυχνώδη (Solanales) της οικογένειας Στρυχνοειδών (Solanaceae). Η πιπεριά υπάρχει σε 50 περίπου είδη ανά τον κόσμο, άλλοτε με γλυκούς και άλλοτε με καυτερούς καρπούς.<br /><br /><strong>Περιγραφή</strong><br />Το φυτό έχει ύψος 50–75 εκατοστά, βλαστούς που στην αρχή είναι τρυφεροί και στη συνέχεια ξυλώδεις, φύλλα σχετικά μικρά, ανοιχτοπράσινα, άνθη λευκά που φύονται μεμονωμένα σε ομάδες των 2 ή 3. Ο καρπός της πιπεριάς είναι πολύσπερμος πράσινος ή κιτρινοπράσινος, που γίνεται κόκκινος ή κίτρινος όταν ωριμάσει. Το σχήμα του, ανάλογα με την ποικιλία, είναι κωνικό και μακρύ έως σφαιρικό ή τοματόμορφο.<br /><br />Οι γλυκείς καρποί είναι μεγαλύτεροι από τους καυτερούς, αυλακωτοί και διογκωμένοι. Μαζεύονται 60–80 μέρες μετά από τη μεταφύτευση του φυταρίου από το φυτώριο και όταν έχουν ζωηρό πράσινο χρώμα, πριν ωριμάσουν.<br /><br /><strong>Βιταμίνες και χρήση στη μαγειρική</strong><br />Πλούσιοι σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, τρώγονται σε σαλάτες ή μαγειρεμένοι. Αποτελούν ένα από τα κύρια υλικά της Ελληνικής κουζίνας, καθώς χρησιμοποιούνται στη χωριάτικη σαλάτα, στα γεμιστά, αλλά και ως συμπλήρωμα σε σάλτσες κ.λ.π.<br /><br />Οι καυτεροί καρποί χρησιμοποιούνται ψητοί ως ορεκτικό ή γίνονται σκόνη και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Η καυστικότητα των καρπών οφείλεται σε μία ουσία, την καψαϊκίνη, ένα αλκαλοειδές που βρίσκεται στο εσωτερικό τους.<br /><br />Χαρακτηρίζει σήμερα πολλές κουζίνες της Ανατολής, της Ινδίας, της Άπω Ανατολής και Λατινικής Αμερικής, ενώ είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην Ισπανία και το Μεξικό. Στα θερμά κλίματα η καυτερή πιπεριά καταναλώνεται κατά κόρον, καθώς ερεθίζει ορισμένα κέντρα του υποθαλάμου, προκαλώντας εφίδρωση και μείωση της θερμοκρασίας του σώματος. Γνωστότερα από τα μπαχαρικά που παράγονται από την καυτερή πιπεριά είναι το τσίλι και το καγιέν, από ξηραμένους καρπούς των ποικιλιών Frutescens και Annum, και η καυτερή σάλτσα Ταμπάσκο. Η γλυκιά πάπρικα προέρχεται από μία ποικιλία με ιδιαίτερο άρωμα αλλά μη καυτερή.<br /><br />Στην Ελλάδα<br />Στην Ελλάδα η πιπεριά καλλιεργείται σε όλη σχεδόν τη χώρα σε λαχανόκηπους και θερμοκήπια. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη Βόρεια Ελλάδα. Οι κυριότερες ποικιλίες είναι η πράσινη της Νέας Μαγνησίας με τους γλυκούς και σαρκώδεις καρπούς, Φλωρίνης με τους κόκκινους καρπούς γλυκούς ή καυτερούς, σχήματος κωνικού, μακριού, μετρίου μεγέθους που τρώγονται ψητές, γίνονται πάπρικα ή κονσερβοποιούνται, Τσούσκα με ελαφριά καυτερή γεύση και κιτρινοπράσινο χρώμα, κίτρινη Κουφαλίων, πιπερούδι, που γίνεται τουρσί και καλλιεργείται στις περιοχές της Θεσσαλονίκης, και άλλες. Η ξερή, τριμμένη κόκκινη πιπεριά σε ορισμένες περιοχές είναι γνωστή και σαν μπούκοβο.<br /><br />*Στην περιοχή των Κουφαλίων Θεσσαλονίκης, όπου αναφέρεται και η κίτρινη πιπεριά, "τσούσκα" λέγεται και η συνήθεια να σηκώνεις στην πλάτη σου κάποιον άνθρωπο σαν τσουβάλι/ γκαλιγκότσα-ι.</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

PP 56 (50 S)

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι πιπέρι Red Monster Giant</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρων.</strong></span></h2> <p>Το Red Monster Giant είναι μια γλυκιά πιπεριά που έχει πολύ μεγάλα και σαρκώδη φρούτα. Το χρώμα του φρούτου πηγαίνει από πράσινο έως σκούρο κόκκινο (διατίθεται επίσης σε κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα). Τα φρούτα Φθάνουν βάρος από 300 έως 850 γραμμάρια. Τα φυτά είναι ισχυρά και πολύ ανθεκτικά στις ασθένειες. Είναι κατάλληλο για υπαίθρια και θερμοκήπια.</p> <p>Εξαιρετική ποικιλία για φρέσκια κατανάλωση, μπάρμπεκιου και γέμιση. Μπορεί να καταψυχθεί πολύ καλά.</p>

PP 58 R (10 S)

5/ 5

<p>The<span> </span><b>Scoville scale</b><span> </span>is a<span> </span>measurement<span> </span>of the<span> </span>pungency<span> </span>(spiciness or "heat") of<span> </span>chili peppers<span> </span>and other spicy foods, as recorded in Scoville Heat Units (SHU) based on the concentration of<span> </span>capsaicinoids, among which<span> </span>capsaicin<span> </span>is the predominant component.<span> </span>The scale is named after its creator, American pharmacist<span> </span>Wilbur Scoville, whose 1912 method is known as the Scoville<span> </span>organoleptic<span> </span>test.<span> </span>The Scoville organoleptic test is the most practical method for estimating SHU and is a subjective assessment derived from the capsaicinoid sensitivity by people experienced with eating hot chilis.</p> <p>An alternative method, using<span> </span>high-performance liquid chromatography<span> </span>(HPLC) can be used to analytically quantify the capsaicinoid content as an indicator of pungency.<span> </span>As of 2011, the subjective organoleptic test has been largely superceded by analytical methods such as chromatography.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Scoville_organoleptic_test">Scoville organoleptic test</span></h2> <p>In the Scoville organoleptic test, an exact weight of dried pepper is dissolved in alcohol to extract the heat components (capsaicinoids), then diluted in a solution of sugar water.<sup id="cite_ref-twi_3-4" class="reference">[3]</sup><sup id="cite_ref-Peter2012_10-0" class="reference">[10]</sup><sup id="cite_ref-tainter_11-0" class="reference">[11]</sup><span> </span>Decreasing concentrations of the extracted capsaicinoids are given to a panel of five trained tasters, until a majority (at least three) can no longer detect the heat in a dilution.<sup id="cite_ref-five38_1-1" class="reference">[1]</sup><sup id="cite_ref-twi_3-5" class="reference">[3]</sup><sup id="cite_ref-Peter2012_10-1" class="reference">[10]</sup><sup id="cite_ref-tainter_11-1" class="reference">[11]</sup><span> </span>The heat level is based on this dilution, rated in multiples of 100 SHU.<sup id="cite_ref-Peter2012_10-2" class="reference">[10]</sup></p> <p>Another source using<span> </span>subjective assessment<span> </span>stated: "Conventional methods used in determining the level of pungency or capsaicin concentration are using a panel of tasters (Scoville Organoleptic test method). ... Pepper pungency is measured in Scoville Heat Units (SHU). This measurement is the highest dilution of a chili pepper extract at which heat can be detected by a taste panel."<sup id="cite_ref-guzman_4-2" class="reference">[4]</sup><sup id="cite_ref-12" class="reference">[12]</sup></p> <p>A weakness of the Scoville organoleptic test is its imprecision due to human subjectivity, depending on the taster's palate and number of mouth heat<span> </span>receptors, which vary widely among people.<sup id="cite_ref-five38_1-2" class="reference">[1]</sup><sup id="cite_ref-guzman_4-3" class="reference">[4]</sup><span> </span>Another weakness is<span> </span>sensory fatigue;<sup id="cite_ref-five38_1-3" class="reference">[1]</sup><span> </span>the palate is quickly desensitized to capsaicinoids after tasting a few samples within a short time period.<sup id="cite_ref-Peter2012_10-3" class="reference">[10]</sup><span> </span>Results vary widely (up to ± 50%) between laboratories.<sup id="cite_ref-tainter_11-2" class="reference">[11]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Pungency_units">Pungency units</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Red_savina_cropped.jpg/220px-Red_savina_cropped.jpg" width="220" height="202" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> The<span> </span>Red Savina pepper, a hot chili.<sup id="cite_ref-:3_13-0" class="reference">[13]</sup></div> </div> </div> <p>Since the 1980s, spice heat has been assessed quantitatively by<span> </span>high-performance liquid chromatography<span> </span>(HPLC), which measures the concentration of heat-producing capsaicinoids, typically with capsaicin content as the main measure.<sup id="cite_ref-guzman_4-4" class="reference">[4]</sup><sup id="cite_ref-collins_5-2" class="reference">[5]</sup><span> </span>As stated in one review: "the most reliable, rapid, and efficient method to identify and quantify capsaicinoids is HPLC; the results of which can be converted to Scoville Heat Units by multiplying the parts-per-million by 16."<sup id="cite_ref-guzman_4-5" class="reference">[4]</sup><span> </span>HPLC results permit the measurement of a substance’s capsaicin capacity to produce perceived heat ("pungency"). This method gives results in<span> </span>American Spice Trade Association<span> </span>"pungency units", which are defined as one part capsaicin per million parts<span> </span>dried pepper mass.<sup id="cite_ref-collins_5-3" class="reference">[5]</sup></p> <p>For<span> </span>parts per million<span> </span>(ppm) measurements, SHU units are calculated from "parts per million of heat" (ppmH), which is found with the following calculation:</p> <p><span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y">{displaystyle {text{ppmH}}={frac {{text{peak area}}({{text{capsaicin}})}+0.82cdot {text{peak area}}({text{dihydrocapsaicin)}}}{{text{peak area}}({text{standard)}}}}}</span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/851d90fcf2e4f5511e93e76868ab5f72c66e5acf" class="mwe-math-fallback-image-inline" alt="{displaystyle {text{ppmH}}={frac {{text{peak area}}({{text{capsaicin}})}+0.82cdot {text{peak area}}({text{dihydrocapsaicin)}}}{{text{peak area}}({text{standard)}}}}}" /></span><sup id="cite_ref-collins_5-4" class="reference">[5]</sup></p> <p>Peak areas are calculated from HPLC traces of dry samples of the substance to be tested in 1 ml of<span> </span>acetonitrile. The standard used to calibrate the calculation is 1 gram of capsaicin. Scoville heat units are found by multiplying the ppmH value by a factor of 15 or 16.<sup id="cite_ref-collins_5-5" class="reference"></sup></p> <p>An orally administered capsule of capsaicinoids claiming 100,000 Scoville units will correspond to around 6.6 mg of capsaicinoids.</p> <p>The levels of pungency, in terms of Scoville units are:</p> <table class="wikitable"><caption></caption> <tbody><tr><th>Pungency</th> <th>SHU</th> </tr><tr><td>Very highly pungent</td> <td>Above 80,000</td> </tr><tr><td>Highly pungent</td> <td>25,000 to 70,000</td> </tr><tr><td>Moderately pungent</td> <td>3,000 to 25,000</td> </tr><tr><td>Mildly pungent</td> <td>700 to 3,000</td> </tr><tr><td>Non pungent</td> <td>0 to 700</td> </tr></tbody></table><p></p> <h2><span class="mw-headline" id="Scoville_ratings">Scoville ratings</span></h2> <h3><span class="mw-headline" id="Considerations">Considerations</span></h3> <p>Since Scoville ratings are defined per unit of dry mass, comparison of ratings between products having different water content can be misleading. For example, typical fresh chili peppers have a water content around 90%, whereas<span> </span>Tabasco sauce<span> </span>has a water content of 95%.<sup id="cite_ref-15" class="reference">[15]</sup><span> </span>For law-enforcement-grade<span> </span>pepper spray, values from 500,000 up to 5 million SHU have been reported,<sup id="cite_ref-five38_1-4" class="reference">[1]</sup><sup id="cite_ref-16" class="reference">[16]</sup><span> </span>but the actual strength of the spray depends on the dilution.</p> <p>Numerical results for any specimen vary depending on its cultivation conditions and the uncertainty of the laboratory methods used to assess the capsaicinoid content.<sup id="cite_ref-guzman_4-7" class="reference">[4]</sup><span> </span>Pungency values for any pepper are variable, owing to expected variation within a species, possibly by a factor of 10 or more, depending on<span> </span>seed lineage, climate and<span> </span>humidity, and soil composition supplying nutrients. The inaccuracies described in the measurement methods also contribute to the imprecision of these values.<sup id="cite_ref-guzman_4-8" class="reference">[4]</sup><sup id="cite_ref-tainter_11-3" class="reference">[11]</sup></p> <h3><span class="mw-headline" id="Capsicum_peppers"><i>Capsicum</i><span> </span>peppers</span></h3> <p><i>Capsicum</i><span> </span>chili peppers<span> </span>are commonly used to add pungency in<span> </span>cuisines<span> </span>worldwide.<sup id="cite_ref-twi_3-7" class="reference">[3]</sup><sup id="cite_ref-guzman_4-9" class="reference">[4]</sup><span> </span>The range of pepper heat reflected by a Scoville score is from 100 or less (sweet peppers) to over 3 million (Pepper X) (table below; Scoville scales for individual chili peppers are in the respective linked article).</p> <table class="wikitable"><tbody><tr><th>Scoville heat units</th> <th>Example peppers</th> </tr><tr><td>800,000 to 3,200,000</td> <td>Pepper X,<sup id="cite_ref-chili2_17-0" class="reference"></sup><span> </span>Carolina Reaper,<sup id="cite_ref-latimes_18-0" class="reference"></sup><span> </span>Dragon's Breath<sup id="cite_ref-CBS_19-0" class="reference"></sup></td> </tr><tr><td>350,000 to 800,000</td> <td>Red savina,<sup id="cite_ref-:3_13-1" class="reference"></sup><span> </span>Chocolate habanero<sup id="cite_ref-20" class="reference"></sup></td> </tr><tr><td>100,000 to 350,000</td> <td>Habanero,<span> </span>Scotch Bonnet<sup id="cite_ref-About_21-0" class="reference"></sup></td> </tr><tr><td>10,000 to 100,000</td> <td>Malagueta pepper,<span> </span>Cayenne pepper</td> </tr><tr><td>1,000 to 10,000</td> <td>Guajillo pepper,<span> </span>Jalapeño</td> </tr><tr><td>100 to 1,000</td> <td>Banana pepper,<span> </span>Cubanelle</td> </tr><tr><td>0 to 100</td> <td>Bell pepper,<span> </span>Pimento</td> </tr></tbody></table><h3><span class="mw-headline" id="Capsaicinoids">Capsaicinoids</span></h3> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Capsaicin_pharmacophore.svg/350px-Capsaicin_pharmacophore.svg.png" width="350" height="230" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Capsaicin pharmacophore</div> </div> </div> <p>The class of compounds causing pungency in plants like chili peppers is called<span> </span>capsaicinoids, which display a<span> </span>linear correlation<span> </span>between concentration and Scoville scale, and may vary in content during<span> </span>ripening.<sup id="cite_ref-22" class="reference">[22]</sup><span> </span>Capsaicin is the major capsaicinoid in chili peppers.<sup id="cite_ref-collins_5-6" class="reference">[5]</sup></p> <table class="wikitable"><tbody><tr><th>Scoville heat units</th> <th>Chemical</th> <th>Ref</th> </tr><tr><td>16,000,000,000</td> <td>Resiniferatoxin</td> <td><sup id="cite_ref-QUE_23-0" class="reference">[23]</sup></td> </tr><tr><td>5,300,000,000</td> <td>Tinyatoxin</td> <td><sup id="cite_ref-24" class="reference">[24]</sup></td> </tr><tr><td>15,000,000 to 16,000,000</td> <td>Capsaicin,<span> </span>Dihydrocapsaicin</td> <td><sup id="cite_ref-Govindarajan_Sathyanarayana_1991_25-0" class="reference">[25]</sup><sup id="cite_ref-:1_14-1" class="reference">[14]</sup></td> </tr><tr><td>9,200,000</td> <td>Nonivamide</td> <td><sup id="cite_ref-Govindarajan_Sathyanarayana_1991_25-1" class="reference">[25]</sup></td> </tr><tr><td>9,100,000</td> <td>Nordihydrocapsaicin</td> <td><sup id="cite_ref-Govindarajan_Sathyanarayana_1991_25-2" class="reference">[25]</sup><sup id="cite_ref-:1_14-2" class="reference">[14]</sup></td> </tr><tr><td>8,600,000</td> <td>Homocapsaicin,<span> </span>Homodihydrocapsaicin</td> <td><sup id="cite_ref-Govindarajan_Sathyanarayana_1991_25-3" class="reference">[25]</sup></td> </tr><tr><td>160,000</td> <td>Shogaol</td> <td><sup id="cite_ref-:0_26-0" class="reference">[26]</sup></td> </tr><tr><td>100,000 to 200,000</td> <td>Piperine</td> <td><sup id="cite_ref-27" class="reference">[27]</sup></td> </tr><tr><td>60,000</td> <td>Gingerol</td> <td><sup id="cite_ref-:0_26-1" class="reference">[26]</sup></td> </tr><tr><td>16,000</td> <td>Capsiate</td> <td><sup class="noprint Inline-Template Template-Fact">[<i><span title="This claim needs references to reliable sources. (July 2019)">citation needed</span></i>]</sup></td> </tr></tbody></table>

5/ 5

<h2><strong>Σπόροι γλυκιάς πιπεριάς ΡΟΜΑΝΤΙΚΗ - ποικιλία από τη Σερβία</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 20 σπόρους.</strong></span></h2> <p>Η Ρομαντική είναι μια πρώιμη ποικιλία από τη Σερβία, μεγάλη, μεγάλη και κρεατική, για καλλιέργεια σε προστατευόμενη περιοχή και ανοικτό πεδίο. Τα μικρά φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο και ώριμα κόκκινα Είναι κωνικά, γλυκά, φτάνοντας σε μήκος 25-30 cm, πλάτος 6-7 cm και βάρους 250 g ανά φρούτο.</p> <p>Το Romance έχει εξαιρετικό γλυκό άρωμα.</p>

PP 34 (20 S)

5/ 5

<h2><strong>Largo de Reus γλυκιά καμπάνα Σπόροι πιπεριάς</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρους.</strong></span></h2> <p>Το Largo de Reus είναι ένα τεράστιο γλυκό πιπέρι από την Ισπανία. Τα αρωματικά, κόκκινα φρούτα μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 20 cm και περισσότερο.</p> <p>Η ποικιλία παράγει δυνατά φυτά ύψους 50/60 cm, με άφθονα φύλλα φωτεινού πράσινου χρώματος, τα οποία φέρουν πολλά φρούτα, και τα φρούτα είναι συμπαγή, πυκνά τοιχώματα και ζουμερά.</p> <p>Ιδανική ποικιλία για ακατέργαστη χρήση, σαλάτες, ψήσιμο, στιφάδο, ψητά και γέμιση. Τα φυτά είναι πολύ γόνιμα και συνιστάται υποστήριξη ...</p>

P 43 (10 S)

5/ 5

<h2><strong>Ιταλικά γίγαντας μακρύς γλυκού πιπεριού σπόροι</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρους.</strong></span></h2> <p>Το φυτό είναι υψηλή απόδοση δίνει πολλά μακριά και μυτερά φρούτα που μπορούν να φτάσουν έως 8 εκατοστά σε διάμετρο στο παχύτερο μέρος τους με μήκος 20 εκατοστά. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος από 40 έως 50 cm. Το καλύτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η γλυκύτητά της και είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες για τηγανητό πιπέρι. Πάχος έως μέσου πάχους περίπου 3 mm. Εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια σε ανοικτά χωράφια και σε γλάστρες.</p>

PP 44 (10 S)

5/ 5

<h2><strong>Κόκκοι γλυκού πιπεριού σπόρων</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρους.</strong></span></h2> <p>Φυτά 70-80 εκ. Ύψος. Πρώιμος κύκλος Στενά και επιμήκη φρούτα, με μήκος 12-15 cm και 4-5 cm στη βάση, σχεδόν μυτερά. Λεπτό και γλυκό με πολύ λεπτό δέρμα. Πολύ εκτιμηθεί για χρήση ως τηγανητό πιπέρι.</p> <p>Είναι απαραίτητο να δοθεί έμφαση σε ένα είδος πιπέρι γνωστό ως το πιπέρι που χαρακτηρίζεται από μια λεπτή υφή, ένα επιμήκη και στενό σχήμα, ένα εύθραυστο δέρμα (από αυτά τα χαρακτηριστικά έρχεται το όνομά του, δεδομένου ότι είναι τόσο λεπτή και λεπτή, όπως γυαλί) και μια γλυκιά γεύση. Αυτός ο τύπος πιπέρι είναι μια τυπική ποικιλία της Navarra και της La Rioja και είναι εξαιρετικά βραβευμένη για να είναι ζουμερά, σχεδόν τίποτα όξινο και γλυκότερο από άλλους τύπους πιπεριών.</p> <p>Δεν είναι τόσο συνηθισμένοι στην αγορά, επειδή η επεξεργασία τους είναι επίπονη, καθώς πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά με το χέρι, εργασία που περιπλέκει την ακραία φινέτσα τους και η παρουσίασή τους είναι συνήθως σε ταινίες.</p> <p>Οι πιπεριές του κρυστάλλου συνήθως δοκιμάζονται μόνο του, συνοδεύονται μόνο από λάδι ή σκόρδο, αλλά είναι επίσης τέλειες για να συνοδεύουν τα κρέατα ή τα ψάρια, αν και η έξοχη γεύση τους κάνει να έχουν μια οντότητα για τον εαυτό τους και συνήθως σερβίρονται σε πολλά εστιατόρια χωρίς επιπλέον συνοδεία από λίγο ελαιόλαδο.</p> <p>Στην La Manduca de Azagra (Μαδρίτη), αυτές οι πιπεριές έχουν μεγάλη δημοτικότητα και συνήθως σερβίρονται ψημένες στη σχάρα Sarmiento, με λάδι, σκόρδο και λίγο αλάτι.</p>

P 33 (10 S)