sista beställningen

  •  
    Sweden, Ida R.
  •  
    Germany, David L.
  •  
    Greece, Απόστολος Î.
  •  
    Sweden, Anna H.
  •  
    Portugal, Roberto P.
  •  
    Sweden, Tomas N.
  •  
    Sweden, Tilda C.
  •  
    Portugal, José P.
  •  
    France, ROMAIN M.
  •  
    Portugal, José Eduardo S.
  •  
    Portugal, virginia M.
  •  
    Serbia, Mihajlo H.
  •  
    France, Emélie S.
  •  
    Sweden, Anna Ã.
  •  
    Portugal, marisa P.
  •  
    Portugal, Paulo C.
  •  
    Greece, ΓΙΩΡΓΟΣ Î.
  •  
    Greece, Pentidis P.
  •  
    Portugal, Nuno R.
  •  
    Greece, mixalis T.

Spiskummin - Romersk Kummin Frön (Cuminum cyminum)

Spiskummin - Romersk Kummin Frön (Cuminum cyminum)

Pris för Paket med 25 frön. 

Spiskummin, även romersk kummin och egyptisk kummin, (Cuminum cyminum) är en krydda som är vanlig i det indiska, det egyptiska, det libanesiska och det mexikanska köket. Den ingår i kryddblandningar som curry, garam masala och tacokryddmix. Den är också en viktig ingrediens i chili con carne.

More details

99 items in stock

Online only

1,95 €

Lägg till i min önskelista

Lojalitetsprogram Ingen belöning punkter för denna produkt.


Spiskummin - Romersk Kummin Frön (Cuminum cyminum)

Pris för Paket med 25 frön. 

Spiskummin, även romersk kummin och egyptisk kummin, (Cuminum cyminum) är en krydda som är vanlig i det indiska, det egyptiska, det libanesiska och det mexikanska köket. Den ingår i kryddblandningar som curry, garam masala och tacokryddmix. Den är också en viktig ingrediens i chili con carne.

 

Användning

Torkad spiskummin kan användas både mald, vilket är vanligast, och som hela frön. Fröna är vanligtvis gulbruna.[2] Smaken är stark, kryddig och lite besk. Vid användning av hela frön frigörs smaken bättre om de rostas lätt före tillsättning.

 

Hälsa

Förr var spiskummin en medicinalväxt som användes mot bland annat matsmältningsproblem.[3] Fortfarande används frukterna inom folkmedicinen mot underlivsbesvär och kolik samt för att öka mjölksekretionen hos ammande mödrar.

 

Ingen toxicitet är känd vid mängder under två matskedar om dagen. Gravida bör undvika användning eller använda spiskummin med försiktighet.

 

Växten

Spiskummin är en spröd, ettårig ört som blir mellan 10 och 90 cm hög.

Stjälken är förgrenad och bladen är uppdelade i två flikar som blir 2–5 cm långa.[2] Blommorna är vita eller rosaaktiga.

Det är en mycket gammal ört som varit känd åtminstone sedan år 1700 f.Kr. Spiskummin växer bland annat i Mellanöstern och vid Medelhavet.

 

Spiskummin och kummin

Spiskummin tillhör samma familj som kummin (Carum carvi), Flockblommiga växter[2], men skiljer sig åt i smak och användning.[5] Förr kallades även kummin för spiskummin.[3] Det förekommer att spiskummin felaktigt kallas kummin, till exempel i recept.[2] Det kan delvis bero på att spiskummin heter kummin på många andra språk, bland annat engelska (cumin)[2], franska (cumin) och spanska (comino).

 

Etymologi

Ordet "kummin" är ett gammalt semitiskt ord som har spridit sig till grekiska, latin och andra språk i Europa.[5] Ordet "spis" i spiskummin antas vara en försvenskning av tyskans Speis(e), som betyder "mat".[5] Kummin var förr en vanlig krydda i maten.

Instruktioner för sådd

Propagation:

Seeds

Pretreat:

0

Stratification:

0

Sowing Time:

all year round

Sowing Depth:

Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press

Sowing Mix:

Coir or sowing mix + sand or perlite

Germination temperature:

20-25°C

Location:

bright + keep constantly moist not wet

Germination Time:

1 - 8 weeks

Watering:

Water regularly during the growing season

 

Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. 

All Rights Reserved.

 

 

  • Ekologiskt utsäde : Ja
  • Handplockade frön Ja

Inga kommentarer finns för tillfället.

Endast registrerade användare kan posta nya kommentarer.

Brand:
Product: Spiskummin - Romersk Kummin Frön (Cuminum cyminum)
Description: Spiskummin - Romersk Kummin Frön (Cuminum cyminum) Pris för Paket med 25 frön.  Spiskummin, även romersk kummin och egyptisk kummin, (Cuminum cyminum) är en krydda som är vanlig i det indiska, det egyptiska, det libanesiska och det mexikanska köket. Den ingår i kryddblandningar som curry, garam masala och tacokryddmix. Den är också en viktig ingrediens i chili con carne.
Category: Home
Price at : 1.95 EUR
Availability: (99 items)
Product rating for Spiskummin - Romersk Kummin Frön (Cuminum cyminum): 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
Visit our Google+ profile

Kunder som köpt denna produkt köpte även ...

Varukorg  

Inga produkter

Frakt 0,00 €
Totalt 0,00 €

Till kassan

kundrecensioner

DIEGO C. GENOVA Italy
Tutto perfetto,Grazie!!!

User Online

User Online: 31
Today Accessed: 4702
Total Accessed: 1040743
Your IP: 54.161.241.199