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Graines Plante aquatique

Il y a 11 produits.

Affichage 1-11 de 11 article(s)
Graines de Lotus sacré couleurs mélangées (Nelumbo nucifera) 2.55 - 1

Graines de Lotus sacré...

Prix 3,50 € SKU: F 34
,
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<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Graines de Lotus sacré (Nelumbo nucifera)</strong></span></h2> <h2><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong>2 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le Lotus Sacré est une grande plante aquatique dont les fleurs roses ou blanches poussent sur de larges feuilles et, très odorantes, peuvent durer 3 à 4 jours. Il produit de très grandes feuilles de 80 cm de diamètre arrondies et vert moyen.</p> <p>Cette espèce qui fleurit tout au long de l'année est entièrement comestible.</p> <p>En Inde, les feuilles servent d'ailleurs d'emballage pour la nourriture.</p> <p><strong> Origine :</strong> Asie</p> <p><strong>Intérêt principal : </strong>fleurs, médicinal</p> <p><strong>Lieu de culture :</strong> jardin d'eau et bassin, serre et véranda, jardin tropical, terrasse et balcon</p> <p><strong>Rusticité (Température minimale) :</strong> 5°C</p> <p><strong>Substrat :</strong> terre lourde, aquatique</p> <p><strong>Arrosage :</strong> arrosage moyen</p> <p><strong>Exposition :</strong> pleine lumière</p> <p><strong>Hauteur/emprise au sol en climat d'origine : </strong>0,7 à 1,50 m / illimité</p> <p><strong>Maladies/ravageurs :</strong> ragondins, campagnols, puceron snoirs, taches brunes, araignées rouges, mouches blanches</p> <p><strong>Parties comestibles : </strong>rhizomes après cuissons dans plusieurs eaux pour en éliminer l'amertume.</p> <p><strong>Attention :</strong> Les informations ne sont données qu'à titre indicatif. Consultez un pharmacien ou un médecin avant tout ingestion, inhalation ou application d'un produit végétal.</p> <h2><strong>Vidéo:</strong></h2> <h2><strong><span style="color:#fb0707;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=CkI9-rhumbs" target="_blank" class="btn btn-default" rel="noreferrer noopener"><span style="color:#fb0707;">How To Grow Lotus From Seeds </span></a></span></strong></h2> </div>
F 34
Graines de Lotus sacré couleurs mélangées (Nelumbo nucifera) 2.55 - 1
Graines de Cresson de fontaine - Plante médicinale

Graines de Cresson de...

Prix 2,45 € SKU: MHS 54
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Cresson de fontaine - Plante médicinale<br /></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>100 graines par sachet.</strong></span></h2> <p><strong>Nom commun :</strong> Cresson de Fontaine ou Cresson des fontaines, au Canada 'Cresson officinal', nommé par les anglophones 'Watercress', 'White Watercress' ou 'Two-rowed Watercress'.<br /><strong>Nom latin :</strong><em>Nasturtium officinale </em> R. Brown, synonymes <em>Nasturtium aquaticum </em> R. Brown, <em>Rorippa nasturtium aquaticum </em> (L.) Hayek., <em>Sisymbrium nasturtium aquaticum </em> (L.),<br /><strong>famille :</strong> Brassicaceae (Cruciferae).<br /><strong>catégorie :</strong> vivace herbacée semi-aquatique pourvue d'une souche ramifiée et rampante.<br /><strong>port :</strong> rosette dense plus ou moins pommée, sur une tige glabre pourvues de radicelles.<br /><strong>feuillage :</strong> persistant, vert moyen à vert foncé, charnu, glauque à saveur poivrée, légèrement piquante. Feuilles pennatiséquées à 3 à 9 lobes ovales, chacun d'entre eux pourvus d'un très court pétiole.<br /><strong>floraison :</strong> printemps-été la deuxième année (avril à juillet), mellifère. En cime, sur des tiges pourvues de petites feuilles, grappes de petites fleurs (+ ou - 5 cm) hermaphrodites à 4 pétales disposés en croix, 4 sépales, 6 étamines et 2 carpelles.<br /><strong>couleur :</strong> blanc pur, anthères jaunes.<br /><strong>fruits :</strong> petites siliques déhiscentes (2 à 3.5cm x2mm) dressées, contenant de part et d'autre 2 rangées de petites graines brunes.<br /><strong>croissance :</strong> rapide.<br /><strong>hauteur :</strong> 0.10 à 0.20m et plus, pour un étalement au minimum de 0.60 m.<br /><strong>plantation :</strong> printemps en eau peu profonde ou par semis repiquer en place au bout de 6 - 8 semaines, n'aime pas être déplacé. en tassant bien la terre.<br /><strong>multiplication : </strong>par semis en place au printemps (avril à juin), auparavant mettre durant 3 jours les graines au frais, par bouturage de tiges pourvues de racines ou simplement celui que vous pouvez acheter dans le commerce.<br /><strong>sol :</strong> ordinaire, humifère, acide ou neutre ou alcalin,fertile ou riche.<br /><strong>emplacement :</strong> mi-ombre ou ombre.<br /><strong>zone :</strong> 6 - 10.<br /><strong>origine :</strong> berges de ruisseaux clairs, fossés, sources, rigoles et canaux d'irrigation de l'Afrique du Nord et Eurasie, aujourd'hui cultivé un peu partout en zone tempérée jusqu'à une altitude de 1800 à 2000 m.<br /><strong>entretien :</strong> juste supprimer les grappes de fleurs pour favoriser le développement du feuillage et éviter la montée en graines.<br /><strong>NB :</strong> Le cresson des fontaines est souvent confondu avec certaines espèces de cardamine tel que <em>Cardamina amara </em> qui est toute aussi comestible, connue sous le nom de cresson amer ou cardaire âcre <em>Lepidium draba </em>.<br />Il existe des cultivars aux tons de vert plus foncé ou carrément bronze.<br /><strong>Propriétés et utilisations :</strong><br />Le cresson riche en vitamines A,B, C*, E et PP (anti-ulcéreux), en minéraux et oligo-éléments (fer, iode et manganèse), il se consomme cru en salade ou cuit.<br />Il a des propriétés médicinales, déjà connu des Romains pour ces vertus, loué par Hippocrate et Pythagore.<br />Autrefois utilisé comme anti-scorbutique, vermifuge et prescrit en cas de dysenterie.<br />Dans les pharmacopées traditionnelles servi dans du lait, il est prescrit pour traiter les bronchites et la toux.<br />Son suc frais facilite la digestion, il a une action sur le foie, le duodénal, les ulcères gastriques et les colites.<br />En cataplasme, les feuilles sont bénéfiques pour les problèmes de peau tel que abcès, furoncles, plaies, ulcères, il désinfecte et facilite la cicatrisation.<br />Efficace sur les piqûres d'insectes; elles ont une action calmante aussi sur l'arthrite, les lumbagos, les sciatiques, les crises de goutte et les rhumatismes.<br /><strong>Autres cultivars :</strong><br /><em>Brassica oleracea var. acephala </em> 'Ballerine', rosette serrée et frisée soit blanc et vert jade, soit violet pourpre et rose, violet ou rose soutenu, blanc et vert.<br /><em>Brassica oleracea var. acephala </em> 'Coral' à feuilles découpées rose et violet pourtour vert ou blanc au pourtour vert.<br /><em>Brassica oleracea var. acephala </em> 'Peacock', rouge ou blanc à feuilles découpées rose et violet ou blanc et vert.<br /><br /><strong>Annotations :</strong><br /><strong>* Vitamine C (Acide ascorbique) présente :</strong><br />- dans les légumes : asperge, brocoli, carotte, céleri rave, chou, haricots verts, épinards, oignon, persil, petits pois, poivron, pomme de terre, salade, tomates, sans oublié le cresson des murailles.<br />- dans les fruits : abricot, agrumes, cassis, fraise, groseilles, kiwi, melon, pastèque, prune.., consommée sans excès elle permet de fixer le fer.</p> </body> </html>
MHS 54 (100 S)
Graines de Cresson de fontaine - Plante médicinale
Graines de Papyrus (Cyperus papyrus L.)

Graines de Papyrus (Cyperus...

Prix 2,35 € SKU: MHS 10
,
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;">Graines de Papyrus (Cyperus papyrus L.)</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Le papyrus (Cyperus papyrus L. ) est une plante de la famille des cypéracées native des rives du Nil et de son delta. Elle se trouve principalement aujourd'hui en Europe, où elle a été préservée dans les jardins botaniques et le long du fleuve Ciane en Sicile.</p> <p>Il est constitué d'une tige ligneuse de section triangulaire supportant des feuilles disposées en étoile à son sommet, qui constituent l'ombelle. Cette plante peut atteindre plusieurs mètres de haut. Son feuillage est de couleur vert jade, long, fin, persistant, avec des épillets bruns.</p> <p>Le papyrus a été utilisé pendant longtemps comme matière première pour fabriquer une forme de papier également dénommé papyrus qui était le support d'écriture le plus important de l'Antiquité.</p> <p><strong>Dénomination</strong></p> <p>Étymologiquement, le mot vient du latin papyrus, emprunté au grec πάπυρος (papyros). On a pu penser que ce mot grec dérivait du terme égyptien per-peraâ, signifiant « fleur du roi »1. Néanmoins, aucun texte antique contenant ce mot n'a jamais été retrouvé. En égyptien ancien, on désignait le papyrus par les mots wadj [w3ḏ], tjufy [ṯwfy], et djet [ḏt]. Le terme latin papyrus est, quant à lui, très certainement à l'origine du mot français papier2.</p> <p><strong><em>Histoire</em></strong></p> <p><strong>Origine</strong></p> <p>La plante était très commune dans l'Antiquité. Elle poussait alors dans le lit du Nil - fleuve sacré - et plus particulièrement dans son delta. Elle avait, de ce fait, une fonction religieuse et politique. Le papyrus était représenté sur les temples ou porté lors des processions.</p> <p><strong>Symbolisme</strong></p> <p>Emblème de la Basse-Égypte, il était personnifié par la déesse Ouadjet (ouadj : hiéroglyphe du papyrus, signifiant aussi le vert de malachite, la prospérité).</p> <p>Le papyrus symbolisait la renaissance et la régénération du monde, ou encore l'éternité. En effet, la section triangulaire de sa tige rappelait celle des pyramides, tombeau des rois d’Égypte3. L'ombelle s'apparentait aux rayons du soleil du dieu Amon-Rê.</p> <p><strong>Usages antiques</strong></p> <p>Les usages antiques du papyrus étaient multiples, à la fois sacrés et communs.</p> <p><strong>Embarcations</strong></p> <p>Le papyrus était utilisé pour la confection des barques des dieux de l'Égypte. C'était aussi le matériau de base pour les embarcations à caractère profane.</p> <p><strong>Support des manuscrits</strong></p> <p>Les tiges dont l'écorce avait été retirée au préalable, servaient pour la fabrication du papier des manuscrits.</p> <p>À cet effet, la tige était découpée en fines lamelles, puis martelée et roulée pour en retirer l'eau3. Les lamelles étaient trempées pendant six jours pour dissoudre les matières solubles (la plante contient naturellement 10% de sucre et d'amidon). L'eau était renouvelée régulièrement, puis les lamelles disposées verticalement et horizontalement sur un support de peau d'animal. L'amidon et le sucre présent naturellement dans la tige du papyrus servaient de liant entre les fibres, sans nécessiter de recours à une colle externe. Puis l'ensemble était recouvert d'une deuxième peau, compacté par le poids de pierres3. Après six autres jours de séchage entre les peaux, la feuille de papyrus était prête à l'emploi. Elle se roulait et se pliait alors sans se casser. Elle servait alors à l'écriture et la peinture avec des pigments naturels.</p> <p>À l'époque contemporaine, le papier de papyrus est souvent copié avec des feuilles issues de la canne à sucre ou du bananier.</p> <p><strong>Vannerie</strong></p> <p>D'autre part, il était employé pour fabriquer des objets plus communs tels que les nattes, les pagnes, les sandales, les paniers, les corbeilles et les cordes.</p> <p><strong>Consommation humaine</strong></p> <p>Sa racine et sa chair pouvaient être consommées.</p> <p><strong>Biotope</strong></p> <p>Le papyrus pousse sur des terrains sableux et gorgés d'humidité, avec un ensoleillement important toute l'année et ne craint pas d'avoir le pied de sa tige entièrement immergé.</p> <p>Dans leur biotope naturel, les papyrus peuvent constituer un écran épais le long des berges. Seuls des animaux massifs peuvent s'y frayer un chemin : éléphants, hippopotames. Les autres animaux utilisent leurs traces pour passer.</p> <p>Du fait du contrôle artificiel du Nil (comme les barrages d'Assouan), la plante a aujourd'hui quasiment disparu de son milieu d'origine, en dehors d'un usage touristique (ornementation).</p> <p>Il est cultivé dans toutes les régions tempérées pour son attrait ornemental au jardin, en serre ou en véranda, car il craint les températures froides.</p> <p><strong>La plante</strong></p> <p>Le papyrus se reproduit principalement par ses racines, qui font émerger de nouvelles tiges à intervalles réguliers. Il produit également des graines pouvant être emportées par le vent.</p> <p>Le Cyperus papyrus originaire d'Égypte ne peut pas se bouturer contrairement au Cyperus alternifolius (ou Cyperus à feuilles alternes), souvent commercialisé abusivement sous le nom de « papyrus ». Originaire de Madagascar, le Cyperus à feuilles alternes peut se reproduire par bouturage : une tige plongée tête en bas dans l'eau produit des racines puis de nouvelles tiges vers le haut.</p> <p>Les tiges de papyrus atteignent trois mètres de haut en moyenne, et peuvent atteindre jusqu'à cinq mètres.</p> <p>La section des tiges est d'une épaisseur de presque un centimètre pour les plus grosses. Ces longues tiges grêles portent au sommet une très grosse inflorescence légère et plumeuse en éventail. Les nouvelles pousses apparaissent toujours du même côté.</p> <h2 style="text-align: center;"><span style="color: #f90000;"><strong>ATTENTION !!!</strong></span></h2> <h2 style="text-align: center;"><span style="color: #f90000;"><strong>LES GRAINES SONT TRÈS PETITES, DÉBALLAGE AU LIVRE BLANC !!!</strong></span></h2> </body> </html>
MHS 10 (10 S)
Graines de Papyrus (Cyperus papyrus L.)
  • Exclusivité web !

Cette plante a des fruits géants

Graines de NÉNUPHAR GÉANT (Victoria amazonica) 2.25 - 11

Graines de NÉNUPHAR GÉANT...

Prix 2,25 € SKU: F 78
,
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Graines de NÉNUPHAR GÉANT (Victoria amazonica)</strong></span></h2> <h2><span style="color: #f80606; font-size: 14pt;"><strong>1 graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>Le nénuphar géant ou Victoria d'Amazonie est aussi appelé moule à tartes à cause de ses feuilles flottantes d'un diamètre pouvant atteindre les trois mètres de diamètre. En dehors des régions tropicales ou sans disposer d'une serre chaude avec un bon ensoleillement, il ne sera guère possible d'apprivoiser cette vivace aquatique très spectaculaire.</span></p> <p><span>De formes rondes, les feuilles sont redressées sur le contour et montrent un envers pourpre avec de longues épines. </span>La dimension des feuilles est proportionnelle à la profondeur de plantation. En été des fleurs blanches apparaissent qui fanent au bout de deux jours après avoir été pollinisées par un petit coléoptère.</p> <p><strong><span>Le saviez-vous ?</span></strong></p> <p><span>Le nénuphar géant est visible dans quelques jardins français qui disposent de bassins dans des serres chaudes comme le jardin botanique de Strasbourg ou à l'étranger comme au jardin de pamplemousses à l'île Maurice.</span></p> <p><span>Espèces et variétés de Victoria</span></p> <p><strong><span>Botanique</span></strong></p> <p><span>Nom latin  : Victoria amazonica</span></p> <p><span>Famille  : Nymphéacées</span></p> <p><span>Origine  : Amérique du sud, Amazone</span></p> <p><span>Période de floraison : été</span></p> <p><span>Couleur des fleurs  : blanc à rose</span></p> <p><span>Type de plante : vivace aquatique</span></p> <p><span>Type de végétation : vivace</span></p> <p><span>Type de feuillage  : persistant</span></p> <p><span>Hauteur : s'étale jusqu'à 5m</span></p> <p><span>Planter et cultiver</span></p> <p><span>Rusticité  : non rustqiue, 20°C toute l'année</span></p> <p>Exposition  :  plein soleil</p> <p>Type de sol : riche en humus</p> <p>Acidité du sol  : neutre</p> <p>Humidité du sol  : immergé</p> <p><span>Utilisation : bac, bassin</span></p> <p><span>Plantation, rempotage : printemps</span></p> <p><span>Méthode de multiplication : semis au chaud au printemps, division du rhizome au printemps</span></p> <p><span>Taille : pas de taille</span></p> <p><span>Maladies et ravageurs : les pucerons</span></p> <h2><strong><span>WIKIPEDIA:</span></strong></h2> <p><span>Victoria amazonica, la victoria d'Amazonie, est une espèce de la famille des Nymphaeaceae. Elle possède des feuilles atteignant 3 mètres de diamètre, flottant à la surface des eaux calmes d'Amérique du Sud.</span></p> <p><span>La fleur, hermaphrodite protérogyne, possède 60 pétales blanc-rose. Elle se fane au bout de deux jours. Un petit scarabée, Cyclocephala hardyi, réalise la pollinisation et il y reste pendant toute la floraison, profitant non seulement du nectar, mais également de la chaleur fournie par la plante.</span></p> <p><span>Il existe une légende brésilienne d'origine amazonienne (de la tribu Tupi-Guarani) nommée "Le Nénuphar Géant". Selon cette tribu, la lune, que les membres appelaient Jaci, était un dieu qui descendait sur terre la nuit. Un jour, Naia, une Indienne, tomba amoureuse de Jaci.</span></p> <p><span>Les anciens la mirent en garde : les filles emmenées par le dieu étaient changées en étoiles. Mais Naia ne les écouta pas et partit à sa recherche. Elle chercha la lune nuit et jour, gravit des collines pour l'attraper. Elle finit par tomber malade. Un jour où elle se sentit très faible, elle alla se promener sur les bords d'un lac. Dans le reflet, elle aperçut Jaci et cédant à la folie, voulut l'attraper. Elle tomba dans le lac où elle se noya.</span></p> <p><span>Jaci la vit et la transforma en une étoile hors du commun. Naia devint une fleur de nénuphar géant, de ce grand nénuphar que certains botanistes du xixe siècle ont voulu dédier à la reine Victoria d'Angleterre: Victoria regia (ou regina) signifiant "Reine Victoria".</span></p> <h2><strong>Vidéo:</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #f30202;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=9HI0Aq-QGXM" target="_blank" class="btn btn-default" rel="noreferrer noopener"><span style="color: #f30202;">How To Grow Lotus From Seeds </span></a></span></strong></h2> </body> </html>
F 78
Graines de NÉNUPHAR GÉANT (Victoria amazonica) 2.25 - 11

Cette plante a des fruits géants
Graines De Riz Parfumé Ou Riz Jasmin 1.9 - 1

Graines De Riz Parfumé Ou...

Prix 2,45 € SKU: VE 227
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Graines De Riz Parfumé Ou Riz Jasmin</strong></h2> <h2><span style="color: #f70101;"><strong>20 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le riz au jasmin (également riz parfumé ou siam) est principalement cultivé dans le nord de la Thaïlande, mais aussi au Laos, au Vietnam et en Italie.</p> <p><span>On l'appelle "riz parfumé" car il sent agréablement le jasmin en cuisinant.</span></p> <p><span>Le riz thaï (Oryza sativa L.), également appelé riz parfumé ou riz jasmin (thailandais : </span><span>ข้าวหอมมะลิ</span><span>] ; SGTR : Khao Hom Mali ; IPA : kʰâːw hɔ̌ːm malíʔ) est un riz cultivé au nord-est de la frontière entre la Thaïlande et le Cambodge. Le grain est fin et naturellement parfumé. Il est transplanté à la main et lentement séché au soleil. Avec le riz basmati, le riz thaï fait partie de la catégorie des riz parfumés par opposition aux riz non parfumés.</span></p> <p><span>Le riz est une céréale de la famille des poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il désigne l'ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles les deux seules espèces cultigènes1, qui sont cultivées le plus souvent dans des champs plus ou moins inondés appelés rizières : Oryza sativa (appelé couramment « riz asiatique ») et Oryza glaberrima (appelé couramment « riz ouest-africain » ou « riz de Casamance »)</span></p> <p><span>Dans le langage courant, le terme de riz désigne le plus souvent ses grains, qui sont un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie. C'est la première céréale mondiale pour l'alimentation humaine (à lui seul il représente 20 % des besoins mondiaux en énergie alimentaire2), la deuxième après le maïs pour le tonnage récolté. Le riz est notamment l'aliment de base de la cuisine asiatique, chinoise, indienne et japonaise.</span></p> <p><strong><span>Plante</span></strong></p> <p><span>Le riz est une plante annuelle glabre à chaume dressé ou étalé de hauteur variable, allant de moins d'un mètre jusqu'à cinq mètres pour les riz flottants. C'est une plante prédisposée au tallage, formant un bouquet de tiges, à racines fasciculées. Les fleurs, en épillets uniflores, sont groupées en panicules de 20 à 30 cm, dressées ou pendantes. Le fruit est un caryopse enveloppé dans deux glumelles grandes, coriaces et adhérentes, l'ensemble formant le riz complet. La masse volumique du riz blanc cru en vrac est d'environ 0,9 g/cm3.</span></p> <p><span>Selon la texture du caryopse, on distingue les variétés ordinaires, à tégument blanc, le plus souvent, ou rouge ; ou glutineuses (ou riz gluant, sweet rice). Les variétés de riz africain sont généralement à tégument rouge.</span></p> <p><span>Les riz appartiennent au genre Oryza L. qui comprend 22 espèces1, dont deux sont cultivées, Oryza sativa L., originaire de l'Asie, la plus cultivée et Oryza glaberrima Steud., ou riz de Casamance, originaire d'Afrique de l'Ouest.</span></p> <p><span>Oryza sativa provient de divers événements de domestication ayant eu lieu environ 5000 ans av. </span>J.-C. en Inde du Nord, et autour de la frontière sino-birmane. <span>Le parent sauvage du riz cultivé est Oryza rufipogon (anciennement, les formes annuelles de Oryza rufipogon ont été nommées Oryza nivara). À ne pas confondre avec le riz, nommé riz sauvage, du genre botanique Zizania.</span></p> <p><span>Oryza glaberrima provient de la domestication de Oryza barthii. On ne sait pas où a eu lieu la domestication, mais elle semble dater d'avant 500 av. J.-C.. Depuis quelques dizaines d'années, ce riz est de moins en moins cultivé en Afrique où le riz asiatique lui est de plus en plus préféré. Aujourd'hui, des variétés hybrides sativa-glaberrima combinant les qualités des deux espèces sont diffusées sous le nom de Nérica.</span></p> <p><strong><span>Histoire</span></strong></p> <p><span>L'homme a commencé à cultiver le riz il y a près de 10 000 ans, lors de la révolution néolithique. </span>Il se développe d'abord en Chine, puis dans le reste du monde. La collecte de riz sauvage (dont la balle se détache spontanément) est en effet attestée en Chine dès 13000 av. J.-C. puis ce riz disparaît (à cause d'une sécheresse ?), tandis que le riz cultivé (riz sélectionné pour son rendement et sa balle qui se conserve et n'est emportée par le vent que lors du vannage des grains14) apparaît vers 9000 av. J.-C. après avoir subi des hybridations avec l'espèce sauvage vivace Oryza rufipogon (qui existe depuis moins de 680 000 ans15) et l'espèce sauvage annuelle Oryza nivara, ces différents riz coexistant pendant des milliers d'années, ce qui favorisa les échanges génétiques16. <span>Ce n'est qu'il y a environ 5 000 ans, en Chine, que le riz domestique a cessé de varier et de s'hybrider, devenant la seule forme de riz cultivée.</span></p> <p><span>Le riz était connu des anciens Grecs, depuis les expéditions d'Alexandre le Grand en Perse.</span></p> <p><span>Le riz est mentionné dès 1393 en France, dans Le Mesnagier de Paris, mais c'est encore un produit d'importation. Ce sont les musulmans qui l'introduisent en al-Andalus (péninsule Ibérique). En Italie, il apparaît en 1468. En France, des tentatives de cultures sont réalisées au xviie siècle, mais ce n'est que dans la seconde moitié du xxe siècle que cette culture se développe, parallèlement à l'aménagement du delta du Rhône.</span></p> <p><strong><span>Riziculture</span></strong></p> <p><span>Le riz est cultivé de diverses manières. La riziculture pluviale, sans inondation du champ, est une culture non aquatique, elle se distingue des cultures aquatiques, la riziculture inondée où le niveau d'eau n'est pas contrôlé, et la riziculture irriguée où la présence d'eau et son niveau sont contrôlés par le cultivateur19. Un champ cultivé en riz est nommé rizière.</span></p> <p><span>Près de 2 000 variétés de riz sont aujourd'hui cultivées. Les difficultés liées à la culture du riz font que, contrairement au blé, il est cultivé dans très peu de pays. Ainsi, près de 90 % de la production mondiale est fournie par l'Asie des moussons. À elles seules, les productions totales additionnées de la Chine et de l'Inde dépassent la moitié de la production mondiale. Cela s'explique notamment par les exigences du riz en matière climatique.</span></p> <p>En effet, les besoins de la plante en chaleur, en humidité et en lumière sont très spécifiques. <span>Ce n'est que dans les régions tropicales et subtropicales que le riz peut être cultivé toute l'année. L'intensité lumineuse exigée limite sa production aux zones se situant entre le 45e parallèle nord et le 35e parallèle sud, tandis que les conditions pédologiques requises s'avèrent plus souples, la plante étant relativement accommodante. La culture du riz requiert cependant une humidité importante : les besoins s'élèvent à au moins 100 mm d'eau par mois.</span></p> <p><span>Le riz entraîne donc une forte consommation domestique en eau.</span></p> <p><span>À tous ces obstacles climatiques s'ajoute la difficulté à récolter le riz. La récolte n'est pas partout automatisée (moissonneuses), ce qui nécessite une main-d'œuvre humaine importante. Cet aspect des coûts en capital humain joue un rôle prépondérant dans la considération du riz comme une culture de pays pauvres.</span></p> <p><span>La riziculture « irriguée » exige des surfaces planes, des canaux d'irrigation, des levées de terre, elle est effectuée en plaine ou bas-fonds. En zone montagneuse, ce type de culture est parfois pratiqué en terrasses. De plus, les plantules de riz aquatique sont en premier lieu obtenues sous pépinière avant d'être repiquées sous une lame d'eau, dans un sol préalablement labouré. Sur le long terme, l'entretien pose aussi de sérieux problèmes, car il exige sarclage et désherbage de la terre avant d'effectuer la récolte à la faucille obligatoire, et dont les rendements s'avèrent faibles. Ce mécanisme est celui de la culture rizicole dite « intensive », car ayant les meilleurs rendements et permettant plusieurs récoltes par an (jusqu'à sept tous les deux ans, soit plus de trois par an dans le delta du Mékong).</span></p> <p><span>La riziculture « inondée » se pratique dans des zones naturellement inondables. Dans cette catégorie entrent deux types de culture, l'un à faible profondeur, et comparable en moins contrôlé à la culture irriguée, l'autre à forte profondeur (parfois entre 4 et 5 mètres lors de crues19) où des variétés particulières de riz flottant, comme Oryza glaberrima, sont cultivées. Ces cultures sont traditionnelles dans le delta central du Niger au Mali, de Ségou à Gao, ou même Niamey. Semé sans repiquage, ce riz aquatique est à croissance rapide, mais peu productif20. Le terme « riz flottant » est impropre, bien que les tiges fortement allongées et pleines d'air flottent au moment de la décrue. Il faut y préférer « riz de crue », ou deep flood rice. Il faut des variétés photosensibles. Le cycle dépend à la fois de la pluviométrie et de la crue : germination et tallage se font en pluvial, montaison sous crue montante jusqu'à 4 cm/jour, épiaison et floraison sous crue stable, maturation et récolte à la décrue.</span></p> <p><span>Au Mali, cette culture va de Ségou à Gao, le long du fleuve et des rivières importantes. Au-delà du delta central, la crue peut tarder à baisser : il faut alors récolter en pirogue (lac Télé en particulier)21. Parfois, il existe des situations intermédiaires où le niveau d'inondation est partiellement contrôlé22 : des aménagements simples d'un coût de l'ordre du dixième des coûts pour l'irrigation, permettent de retarder la crue et la décrue. Des compléments d'aménagements permettent de diminuer la hauteur d'eau pour chaque zone d'altitude. Il faut changer de variété tous les 30 cm de hauteur d'eau. Il y a peu de recherche à ce sujet, mais les variétés traditionnelles résistent mieux aux aléas d'inondation. Elles sont peu productives mais fort gouteuses23.</span></p> <p><span>Il existe également une riziculture dite « pluviale », dépendant uniquement de la pluviométrie. Le riz pluvial n'est pas cultivé « les pieds dans l'eau » et ne requiert pas d'irrigation en continu. Ce type de culture peut se rencontrer dans les zones tropicales d'Afrique de l'Ouest. Ces cultures sont « extensives » ou « sèches », et offrent des rendements plus faibles que la riziculture irriguée.</span></p> <p><strong><span>Prix</span></strong></p> <p><span>Le prix du riz a doublé entre 2005 et 2009, atteignant même le quintuple lors d'un pic au printemps 200828.</span></p> <p><span>Le 30 avril 2008, la Thaïlande a annoncé le projet de la création de l'Organisation des pays exportateurs de riz (OREC) afin de mettre en place un cartel de fixation des prix pour le riz sur le modèle de l'OPEP.</span></p> <p><strong><em><span>Utilisation</span></em></strong></p> <p><strong><span>Alimentation</span></strong></p> <p><span>Le riz, aliment de base dans la majorité du sud de l'Asie et, depuis son introduction par les français au xxe siècle, dans de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest[réf. nécessaire] et d'Afrique subsaharienne. Par contre, le riz a toujours été l'aliment de base à Madagascar[réf. nécessaire]. Il entre également dans la composition de nombreux plats européens comme la paella et beaucoup d'autres recettes de riz safrané d’Espagne, le risotto originaire d’Italie, probablement influencé par le riz lok lak chinois.</span></p> <p><span>En Asie, le célèbre riz cantonais, mêlant divers légumes et viandes, issu de Chine, ou bien le riz lok lak, il est plus généralement servi séparément dans un bol comme féculent de base.[pas clair]</span></p> <p><span>En Asie, il est également utilisé pour faire de l'alcool, comme le saké au Japon, le soju en Corée et certains alcools chinois. La majorité des alcools chinois, appelés en Chine populaire baijiu (ce terme signifiant plutôt vin [de vigne] blanc à Taiwan), sont à base de sorgho.</span></p> <p><span>Mentionnons également le carry de l’Île de La Réunion, le gâteau de riz, le plov (Ouzbékistan et Xinjiang (Chine)), le ceebu jën (Sénégal), le nasi padang (Indonésie), le koba (Madagascar) ou le soudah karis (Djibouti).</span></p> <p><span>Le riz gluant est utilisé dans de nombreux plats et surtout dans ce que l'on nommerait, en France, dessert : des sucreries, telles que les boules de coco du sud de la Chine, les mochi du Japon, les zongzi, ou bien le tāngyuán, de la fête des lanternes en Chine. Il est également la base du niangao de Chine, du tteok de Corée, et c'est un féculent qui accompagne de nombreux plats en Asie du Sud-Est (Cambodge, Laos, Thaïlande et Vietnam).</span></p> <p><span>Le riz et son eau de cuisson sont efficaces pour aider à lutter contre la diarrhée32.</span></p> <p><span>À partir de la fermentation enzymatique du riz avec de l'orge maltée est produit le sirop de riz brun, un sirop édulcorant composé de sucres complexes (oligosides), de maltose et de glucose…</span></p> <p><strong><span>Quele:</span></strong></p> <h2><span>WIKIPÉDIA</span></h2> <p><strong><span>Lire la suite ici:</span></strong></p> <p><span>https://fr.wikipedia.org/wiki/Riz</span></p>
VE 227 (20 S)
Graines De Riz Parfumé Ou Riz Jasmin 1.9 - 1
Graines Nénuphar Blanc (Nymphaea alba) 1.95 - 1

Graines Nénuphar Blanc...

Prix 1,95 € SKU: MHS 27
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<h2 class=""><strong>Graines Nénuphar Blanc, Nénufar Blanc (Nymphaea alba)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le nénuphar blanc ou nénufar blanc1 ou Nymphéa (Nymphaea alba) est une plante herbacée vivace de la famille des Nymphaeaceae. Par rapport au nénuphar jaune, il est bioindicateur d'une meilleure qualité d'eau2.</p> <p>C'est une espèce eurasiatique trouvée en Europe de l'ouest et du sud, et quelques localisations ont été signalées en Égypte et en Afrique du Nord (Maroc, Algérie)3. Quand il est présent sur des lacs créés par l'homme, il peut y avoir été introduit4.</p> <p>Cette plante aquatique peut atteindre deux mètres de haut (dans la colonne d'eau). Elle se développe dans les eaux dormantes, les bras morts des rivières et sur les lacs. À partir d'un rhizome, enraciné dans le fond, poussent les longs pétioles des feuilles dont les limbes flottent à la surface. Les feuilles sont grandes, plus ou moins cordiformes, arrondies, entières, coriaces, avec des lobes bien marqués. Le calice se compose de quatre sépales, la corolle d'une vingtaine de pétales5. Les étamines sont également très nombreuses et pourvues d'anthères jaunes ; les filets des étamines internes sont linéaires, ceux des étamines externes très larges. Les étamines entourent entièrement le pistil dont le stigmate jaune compte plus de vingt lobes. Le nénuphar blanc serait anaphrodisiaque.</p> <p>Les fleurs de nénuphar s'ouvrent à la lumière et se ferment quand il fait sombre. Après la floraison et fécondation, le pédicelle s’enroule ce qui fait plonger la fleur sous l’eau où le fruit se développera. Les graines (ellipsoides et longues de 2–3 mm) une fois mûres seront libérées et flotteront en surface grâce à un arille plein d'air. Le vent ou le courant les dispersent alors, puis elles coulent et peuvent germer sur la vase 5. Ces graines sont dites "récalcitrantes" ; elles meurent quand elles sèchent6,7,8 (mais peuvent être stockées dans de l'eau refroidie).</p> <p>Selon une étude récente (2007), la tortue Cistude d'Europe (Emys orbicularis) semble aussi contribuer à la dispersion des graines9 y compris contre le courant et d'un plan d'eau à l'autre. Le transit de la graine dans son système digestif a un effet différent selon que la graine germe à la lumière ou dans le noir. les premières ont alors une germination retardée la première année et les autres années, mais en fin d'étude, la germination totale était comparables à celles des graines du groupe de contrôles9. Pour les graines germant dans le noir, le transit dans le système digestif retardait la germination au cours de la première année mais l’accélérait à long terme, avec in fine une amélioration de la germination totale (par rapport aux graines-contrôles)9. La cistude est menacée et a déjà disparu d'une grande partie de son aire naturelle de répartition.</p> <p>On a observé en Floride que la Tortue de Floride a des fonctions écosytémiques de ce type (zoochorie)10.</p> <p>Le nénuphar se reproduit aussi asexuellement par fragmentation de son rhizome.</p> <p>Risques de confusion : Ce nénuphar peut être confondu avec le nénuphar jaune (Nuphar lutea, dont la fleur est jaune et plus petites et les feuilles plus allongées, moins épaisses et légèrement gaufrées sur ses bordures). Il peut aussi être confondu avec le Petit nénuphar (Hydrocharis morsus-ranae) aussi dénommé Grenouillette (dont les fleurs n'ont que 3 pétales, contre une vingtaine pour Nénuphar blanc et dont les feuilles sont très rondes et au diamètre plus petit jamais plus de 8 à 10 cm, soit bien moins que les 15 à 25 cm de diamètre de celles du Nénuphar blanc).</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 27 (10 S)
Graines Nénuphar Blanc (Nymphaea alba) 1.95 - 1

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Devenez notre fournisseur de semences</strong></h2> <h2><strong>Que faut-il pour devenir notre fournisseur de semences?</strong></h2> <p>Pour devenir notre fournisseur, vous devez avoir une vidéo et des photos des fruits des plantes que vous nous offrez, avec vos coordonnées personnelles et une date sur papier qui sera clairement visible (avec votre nom et adresse e-mail que vous utilisez pour PayPal ).</p> <p>S'il s'agit d'un légume (tomate, poivron, concombre ...), vous devez connaître le nom exact de la variété, car si vous utilisez un autre nom et que nous ne pouvons pas trouver les informations sur Internet, nous ne sommes pas intéressés par ceux-ci des graines.</p> <p>Vous devrez nous envoyer une plus petite quantité de graines (20) afin que nous puissions effectuer des tests de germination des graines. Après cela, nous pouvons organiser un nouvel achat de semences auprès de vous.</p> <p>Nous ne sommes PAS INTÉRESSÉS par les fournisseurs de Chine, d'Indonésie ...</p> <p>Nous effectuons les paiements exclusivement via PayPal (il n'y a pas d'autre option de paiement).</p> </body> </html>
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Variété d’Italie
Graines de riz Arborio

Graines de riz Arborio

Prix 1,45 € SKU: VE 101 A (3.6g)
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<h2><strong>Graines de riz Arborio</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>100 (3,6 g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le riz arborio est du riz italien à grains courts. Il tire son nom de la ville d'Arborio, dans la vallée du Pô, située dans la principale région du Piémont en Italie. Arborio est également cultivé en Arkansas, en Californie et au Missouri aux États-Unis.</p> <p>Une fois cuits, les grains arrondis sont fermes, crémeux et moelleux par rapport à d'autres riz, en raison de leur teneur en amylopectine plus élevée. Il a un goût amylacé et se marie bien avec d'autres saveurs.</p> <p>Le riz arborio est souvent utilisé pour faire du risotto; d'autres variétés appropriées comprennent Carnaroli, Maratelli, Baldo et Vialone Nano. Le riz arborio est également généralement utilisé pour le riz au lait.</p> <p>Arborio est un cultivar du groupe de variétés Japonica d'Oryza sativa.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 101 A (3.6g)
Graines de riz Arborio

Variété de Thaïlande
Graines de Riz Noir Royal Pearl

Graines de Riz Noir Royal...

Prix 1,95 € SKU: VE 108 BR (1g)
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<h2><strong>Graines de Riz Noir Royal Pearl</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>50 (1g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p><span>Royal Pearl Riz est un riz aromatique avec un arôme de noisette. Le goût et l'odeur délectables de ce riz sont parfaits pour tous les types de plats, en particulier la cuisine asiatique et thaïlandaise.</span></p> <p><span>Le riz est une céréale de la famille des poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il désigne l'ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles les deux seules espèces cultigènes1, qui sont cultivées le plus souvent dans des champs plus ou moins inondés appelés rizières : Oryza sativa (appelé couramment « riz asiatique ») et Oryza glaberrima (appelé couramment « riz ouest-africain » ou « riz de Casamance »)</span></p> <p><span>Dans le langage courant, le terme de riz désigne le plus souvent ses grains, qui sont un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie. C'est la première céréale mondiale pour l'alimentation humaine (à lui seul il représente 20 % des besoins mondiaux en énergie alimentaire2), la deuxième après le maïs pour le tonnage récolté. Le riz est l'aliment de base de la cuisine asiatique, chinoise, indienne et japonaise notamment.</span></p> <p><span>Le riz est une plante annuelle glabre à chaume dressé ou étalé de hauteur variable, allant de moins d'un mètre jusqu'à cinq mètres pour les riz flottants. C'est une plante prédisposée au tallage, formant un bouquet de tiges, à racines fasciculées. Les fleurs, en épillets uniflores, sont groupées en panicules de 20 à 30 cm, dressées ou pendantes. Le fruit est un caryopse enveloppé dans deux glumelles grandes, coriaces et adhérentes, l'ensemble formant le riz complet. La masse volumique du riz blanc cru en vrac est d'environ 0,9 g/cm3.</span></p> <p><span>Selon la texture du caryopse, on distingue les variétés ordinaires, à tégument blanc, le plus souvent, ou rouge ; ou glutineuses (ou riz gluant, sweet rice). Les variétés de riz africain sont généralement à tégument rouge.</span></p> <p><span>Les riz appartiennent au genre Oryza L. qui comprend 22 espèces1, dont deux sont cultivées, Oryza sativa L., originaire de l'Asie, la plus cultivée et Oryza glaberrima Steud., ou riz de Casamance, originaire d'Afrique de l'Ouest3.</span></p> <p><span>Oryza sativa provient de divers événements de domestication ayant eu lieu environ 5000 ans av. </span>J.-C. en Inde du Nord, et autour de la frontière sino-birmane. <span>Le parent sauvage du riz cultivé est Oryza rufipogon (anciennement, les formes annuelles de Oryza rufipogon ont été nommées Oryza nivara). À ne pas confondre avec le riz, nommé riz sauvage, du genre botanique Zizania.</span></p> <p><span>Oryza glaberrima provient de la domestication de Oryza barthii. On ne sait pas où a eu lieu la domestication, mais elle semble dater d'avant 500 av. J.-C.. Depuis quelques dizaines d'années, ce riz est de moins en moins cultivé en Afrique où le riz asiatique lui est de plus en plus préféré. Aujourd'hui, des variétés hybrides sativa-glaberrima combinant les qualités des deux espèces sont diffusées sous le nom de Nérica4.</span></p> <p><span>L'homme a commencé à cultiver le riz il y a près de 10 000 ans, lors de la révolution néolithique. </span>Il se développe d'abord en Chine, puis dans le reste du monde. La collecte de riz sauvage (dont la balle se détache spontanément) est en effet attestée en Chine dès 13000 av. J.-C. puis ce riz disparaît (à cause d'une sécheresse ?), tandis que le riz cultivé (riz sélectionné pour son rendement et sa balle qui se conserve et n'est emportée par le vent que lors du vannage des grains14) apparaît vers 9000 av. J.-C. après avoir subi des hybridations avec l'espèce sauvage vivace Oryza rufipogon (qui existe depuis moins de 680 000 ans15) et l'espèce sauvage annuelle Oryza nivara, ces différents riz coexistant pendant des milliers d'années, ce qui favorisa les échanges génétiques16. <span>Ce n'est qu'il y a environ 5 000 ans, en Chine, que le riz domestique a cessé de varier et de s'hybrider, devenant la seule forme de riz cultivée17.</span></p> <p><span>Le riz était connu des anciens Grecs, depuis les expéditions d'Alexandre le Grand en Perse.</span></p> <p><span>Le riz est mentionné dès 1393 en France, dans Le Mesnagier de Paris, mais c'est encore un produit d'importation. Ce sont les musulmans qui l'introduisent en al-Andalus (péninsule Ibérique). En Italie, il apparaît en 1468. En France, des tentatives de cultures sont réalisées au xviie siècle, mais ce n'est que dans la seconde moitié du xxe siècle que cette culture se développe, parallèlement à l'aménagement du delta du Rhône18.</span></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 108 BR (1g)
Graines de Riz Noir Royal Pearl

Variété de l’Inde
Graines de riz rouge...

Graines de riz rouge...

Prix 1,95 € SKU: VE 103 RR (3.6g)
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<h2><span><strong>Graines de riz rouge Rakthashali</strong> </span></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>100 (3,6 g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Rakthashali, une variété de riz rare. Le riz rouge est une variété de riz qui est colorée en rouge par sa teneur en anthocyanes. Il est généralement consommé non décortiqué ou partiellement décortiqué et a une enveloppe rouge, plutôt que le brun plus commun. Le riz rouge a une saveur de noisette. Comparé au riz poli, il a la valeur nutritionnelle la plus élevée du riz consommé avec le germe intact.</p> <p>Variétés</p> <p>Les variétés de riz rouge comprennent:</p> <p>Oryza longistaminata, également connu sous le nom de riz rouge<br>Oryza punctata, également connu sous le nom de riz rouge<br>Riz rouge, également connu sous le nom de riz de mauvaise herbe, une variété de riz à faible rendement qui persiste comme mauvaise herbe dans les champs de riz de meilleure qualité<br>Rakthashali, une variété de riz rare<br>Riz Thai Red Cargo, une variété de riz à grains longs non gluant<br>Riz rouge bhoutanais, riz à grain moyen cultivé dans le royaume du Bhoutan dans l'est de l'Himalaya<br>Riz rouge de Camargue, une variété relativement nouvelle de riz cultivé dans les zones humides de la région de Camargue dans le sud de la France<br>Riz Matta Kerala Le riz Matta, également connu sous le nom de riz Rosematta, riz Palakkadan Matta, riz rouge Kerala et riz étuvé rouge, est une variété indigène de riz cultivée dans le district de Palakkad au Kerala. Il est populaire au Kerala et au Sri Lanka, où il est utilisé pour les oisifs et les appams, et mangé nature.<br>Ulikan ou mini-angan, riz rouge héritage d'Ifugao et Kalinga, Philippines<br>Arroz da terra, riz rouge ancestral cultivé dans le nord-est du Brésil (États du Rio Grande do Norte et du Paraíba) depuis le XVIe siècle.</p> <p>Vaisselle<br>Le riz rouge, un plat traditionnel du bas-pays Gullah, semblable au riz jollof ouest-africain.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 103 RR (3.6g)
Graines de riz rouge Rakthashali
Graines de riz intégrales -...

Graines de riz intégrales -...

Prix 1,95 € SKU: VE 102 IR (3,6g)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de riz intégrales - couleurs mélangées</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>100 (3,6 g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Ce pack contient plusieurs variétés de riz intégral de couleur différente (voir photo).</p> <p>Le riz intégral est un grain entier et une bonne source de magnésium, de phosphore, de sélénium, de thiamine, de niacine, de vitamine B6 et de manganèse, et est riche en fibres. Le riz blanc, contrairement au riz brun, a le son et le germe enlevés, et a donc un contenu nutritionnel différent.</p> <p>Il a été constaté que les grains germés, en général, ont des avantages nutritionnels. Le riz brun germé, développé pendant l'Année internationale du riz, est du riz brun qui a été trempé pendant 4 à 20 heures dans de l'eau tiède à 40 ° C avant la cuisson. Cela stimule la germination, qui active diverses enzymes dans le riz, donnant lieu à un profil d'acides aminés plus complet. Le riz brun cuit a tendance à être moelleux; Le riz intégral cuit est plus doux et est particulièrement apprécié des enfants.</p> <p>Le riz intégral nécessite généralement des temps de cuisson plus longs que le riz blanc, à moins qu'il ne soit cassé. Des études réalisées par Gujral et Kumar en 2003 ont estimé un temps de cuisson compris entre 35 et 51 minutes.</p> </body> </html>
VE 102 IR (3,6g)
Graines de riz intégrales - couleurs mélangées