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Graines Piment Habanero Peach

Graines Piment Habanero Peach
 3 graines par sachet. 
Variété couleur pêche de l'Habanero, presque aussi forte que la variété rouge. Le habanero peach est une plante avec des fruits magnifiques d'une couleur incroyable ( mais c'est vrai que pour ton epouse c'est plutot le degré de capsaicine qui compte)et au gout tres fruité. Wikipédia: Le terme piment (vert, jaune, orange ou rouge) est un

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Graines Piment Habanero Peach
 3 graines par sachet. 
Variété couleur pêche de l'Habanero, presque aussi forte que la variété rouge.
le habanero peach est une plante avec des fruits magnifiques d'une couleur incroyable ( mais c'est vrai que pour ton epouse c'est plutot le degré de capsaicine qui compte)et au gout tres fruité
Wikipédia:
Le terme piment (vert, jaune, orange ou rouge) est un nom vernaculaire utilisé en français pour désigner le fruit de plusieurs espèces de plantes du genre capsicum de la famille des solanacées.
Il est à noter qu'au Canada, le terme piment est généralement utilisé de manière restrictive pour faire référence aux poivrons, les autres variétés de Capsicum ayant un goût plus piquant étant qualifiés de piment fort.
Les piments sont originaires d'Amérique du Sud1 et d'Amérique centrale, cultivés comme plantes potagères pour leurs fruits aux qualités alimentaires et aromatiques. Le terme désigne aussi le fruit de cette plante. Le mot correspond à cinq espèces du genre Capsicum.
Description
Les fleurs sont de couleur violette, verte ou blanche et parfois maculées de jaune et rouge.
Le piquant
Les nombreuses variétés de piment peuvent se classer du doux au très fort. Il existe une échelle dite échelle de Scoville permettant de quantifier la force, liée à la teneur en capsaïcine, des diverses variétés. On trouve parmi celles-ci : le piment de Cayenne et le piment langue d'oiseau, le Habanero originaire du nord du Mexique, le piment d'Espelette cultivé au Pays basque (bénéficiant d'une AOC en France depuis 1999).
Boire de l'eau pour atténuer la force d'un piment est inutile car la capsaïcine est liposoluble (et hydrophobe), en revanche la caséine du lait neutralise l'action de la capsaïcine sur les récepteurs de la douleur. On évitera de toucher ses yeux, ses lèvres et autres muqueuses en préparant des piments sous peine de sensations de brûlures douloureuses.
Les piments sont piquants car les capsaicinoïdes permettent d'éliminer leurs prédateurs naturels. En étudiant des plants sauvages de piments, des chercheurs ont montré que les Capsicum « se pimentaient » en fonction de la densité de leurs ennemis: quand les insectes sont nombreux, les plants sont plus souvent pimentés, et quand les attaques de champignons se multiplient, ils sont encore plus piquants ! Au contraire, sans nuisible, les piments sont plus doux2.
C'est pour ces qualités que le piment est devenu un ingrédient de base dans toutes les cuisines tropicales. Dans un pays chaud, agrémenter ses plats avec du piment aurait un effet bactéricide et permettrait donc de réduire fortement les infections intestinales.
Saveur
Outre leurs qualités piquantes, les piments ont une saveur ou un parfum. Un habaneros n'a pas le même goût qu'un piment thai.
  • Espèce: C. chinense
  • Graines BIO : Oui

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Brand:
Product: Graines Piment Habanero Peach
Description: Graines Piment Habanero Peach  3 graines par sachet. Variété couleur pêche de l'Habanero, presque aussi forte que la variété rouge. Le habanero peach est une plante avec des fruits magnifiques d'une couleur incroyable ( mais c'est vrai que pour ton epouse c'est plutot le degré de capsaicine qui compte)et au gout tres fruité. Wikipédia: Le terme piment (vert, jaune, orange ou rouge) est un
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Bem acondicionado. Deixa lá ver se cresce :)

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