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Graines Artichaut Violet de Provence

Graines Artichaut Violet de Provence

5 graines par sachet.

Variété précoce et productive. Reconnaissable par sa forme conique, sa petite taille, son capitule plus refermé et sa couleur violette. Récolté légèrement immature, lorsque son foin n'est pas encore formé, il est très tendre (on l'appelle alors poivrade). On le consomme cru, cuit à la vinaigrette ou à la barigoule

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Graines Artichaut Violet de Provence

5 graines par sachet.

Variété précoce et productive. Reconnaissable par sa forme conique, sa petite taille, son capitule plus refermé et sa couleur violette.

Récolté légèrement immature, lorsque son foin n'est pas encore formé, il est très tendre (on l'appelle alors poivrade).

On le consomme cru, cuit à la vinaigrette ou à la barigoule (recette provençale au thym et champignons), il est excellent en conserve.

 

Mature, on le déguste en purée, velouté, en beignet...

 

Semis en godets en février/mars. Repiquer 2 mois après le semis, à exposition ensoleillée dans une terre saine, fraîche, profonde et humifère, à 80 cm sur le rang et 1 m entre les rangs.

  • Graines BIO : Oui
  • Graines triés sur le volet oui
  • hauteur: 150-200 cm
  • Rusticité - Hardy: Oui

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Product: Graines Artichaut Violet de Provence
Description: Graines Artichaut Violet de Provence 5 graines par sachet. Variété précoce et productive. Reconnaissable par sa forme conique, sa petite taille, son capitule plus refermé et sa couleur violette. Récolté légèrement immature, lorsque son foin n'est pas encore formé, il est très tendre (on l'appelle alors poivrade). On le consomme cru, cuit à la vinaigrette ou à la barigoule
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