Προϊόν με μειωμένη τιμή χρόνου
Άγρια σταφίδα σπόρων...
- -0,01 €
Η ποικιλία Kikudaidai είναι ένα ελκυστικό, κάπως νάνο διακοσμητικό με φρούτα που έχουν συμπαγή πυρήνα και είναι μεσαίου-μικρού μεγέθους, υπογλώσσια έως λοξά, κιτρινωπό-πορτοκαλί και χαρακτηριστικώς βαθιά,
Η ποικιλία Kikudaidai είναι ένα ελκυστικό, κάπως νάνο διακοσμητικό με φρούτα που έχουν συμπαγή πυρήνα και είναι μεσαίου-μικρού μεγέθους, υπογλώσσια έως λοξά, κιτρινωπό-πορτοκαλί και χαρακτηριστικώς βαθιά, κατά μήκος. Η προέλευση αυτού του διακοσμητικού είναι άγνωστη.
Το Kiku-daidai είναι ένα ιαπωνικό εσπεριδοειδές που θεωρείται σύμβολο μακροζωίας στην Ιαπωνία επειδή θα παραμείνουν σε ένα δέντρο για αρκετά χρόνια εάν κανείς δεν τους πάρει. Γίνονται πορτοκαλί το χειμώνα και πίσω σε πράσινο το καλοκαίρι. Η λέξη Daidai σημαίνει «αρκετές γενιές».
Το daidai έχει επηρεάσει τον ιαπωνικό πολιτισμό με διάφορους τρόπους. Μια παλιά λέξη για το πορτοκαλί χρώμα στα ιαπωνικά είναι το daidai-iro, το οποίο προέρχεται από τη λέξη για τα φρούτα daidai.
Ο καρπός του daidai είναι εξαιρετικά πικρός και σπάνια τρώγεται. Χρησιμοποιείται ως γεύση στο μαγείρεμα και οι φλούδες του χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιαπωνική ιατρική.
Η πιο γνωστή χρήση για το Kikudaidai βρίσκεται στην κορυφή του Kagami Mochi, μια διακόσμηση για το νέο έτος της Ιαπωνίας.
Ένα μεσαίο-μεγάλο κίτρινο φρούτο. Το φλοιό είναι περίπου παρόμοιο με το τραχύ λεμόνι. Η φλούδα μεσαίου πάχους, κίτρινο σάρκα, κοίλος πυρήνας.
Το Kiku-daidai ήταν γνωστό στην Ιαπωνία ήδη από το 1864 και εξακολουθεί να καλλιεργείται σε κήπους ως περιέργεια. Το άνθος του σχηματίζει πολύ μικρή ταξιανθία και τα φύλλα είναι αρκετά πλατιά με μεγάλα φτερά μίσχων.
Το Kikudaidai είναι γνωστό ως Ju dai dai στα κινέζικα. EN: Kikudaidai, Kiku-daidai, Kiku
Χαρακτηριστικά